वजन घटाना आज के दौर में सबसे कठिन कामों में से एक है। वेट लॉस जर्नी में हम काफी कुछ खाने से बचते हैं लेकिन शाम का वक्त ऐसा होता है जब कुछ अच्छा और टेस्टी खाने की क्रेविंग होती है और यहीं पर होती है सबसे बड़ी गलती। शाम के वक्त अक्सर हम फ्राइड स्नैक्स का सेवन कर लेते हैं जो दिन भर की मेहनत पर पानी फेर सकता है। और वेट लॉस करने का मिशन को धक्का लग जाता है। अगर आप भी एक्स्ट्रा किलो घटाना चाहती हैं तो आज हम आपको दिल से इंडियन में एक्सपर्ट के बताए एक खास तरह के भेल की जानकारी दे रहे हैं जिससे आपकी क्रेविंग भी शांत होगी और वजन घटाने में भी मदद मिलेगी। इस स्नैक्स को डायटीशियन शीनम मल्होत्रा भी सही मानती है।
मखाना और चना भेल से वजन घटाने में मिलेगी मदद
एक्सपर्ट के मुताबिक मखाना का सेवन करने से वजन घटाने में मदद मिलती है। क्योंकि इसमें कैलोरी कम मात्रा में होती है और फाइबर की अधिकता होती है। इसके कारण यह वजन घटाने के लिए सुपर फूड माना जाता है।फाइबर की वजह से मखाना खाने पर काफी देर तक पेट भरा हुआ महसूस होता है। साथ ही पाचन के लिए भी अच्छा होता है। वहीं इसमें वहीं इसमें मौजूद चना प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है इससे भी आपकी भूख कंट्रोल रहती है और आप ओवर ईटिंग से बचते हैं।
भेल बनाने की सामग्री
- मखाना- 1 कप
- राइस पफ- 2 कप
- काला चना- आधा कटोरी
- प्याज- 1 बारिक कटा हुआ
- मूंगफली-आधा कप
- खीरा-आधा बारिक कटा हुआ
- टमाटर- एक चॉप्ड
- मूली- आधा बारिक कटा हुआ
- जीरा पाउडर- आधा छोटा चम्मच
- काला नमक- एक छोटा चम्मच
- चाट मसाला -एक छोटा चम्मच
- नींबू का रस-एक चम्मच
- धनिया और पुदीना की चटनी- घर की बनी हुई
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भेल बनाने की विधि
- एक पैन में राइस पफ,मखाना और मूंगफली को भून लें।
- अब इन्हें एक प्लेट या बाउल में निकाल लें।
- इसमें कटा हुए टमाटर,खीरा,मूली, प्याज और चना डालें
- ऊपर से काला नमक, चाट मसाला, और जीरा पाउडर डालें।
- अब इसमें घर की बनी हुई धनिया और पुदीने की चटनी डालें।
- ऊपर से नींबू का रस मिलाएं।
- और भेल को अच्छी तरह से मिक्स करें।
- टेस्ट के लिए ऊपर से धनिया की पत्ती डालें।
- तैयार है आपका हेल्दी भेल।
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