पेट में गैस बनना बहुत ही आम सी समस्या है जिससे हम सब कभी न कभी जरूर परेशान होते हैं। यह अक्सर खराब खानपान या खराब आदतों की वजह से होता है। पेट में गैस बनने पर सिर में तेज दर्द होता है। सीने में जलन,पेट में तेज दर्द और ब्लोटिंग जैसी समस्याएं भी होने लगती है। कई बार तो गैस सीने में भी घुस जाता है जिस वजह से काफी असहजता और बेचैनी होती है।इस समस्या से छुटकारा पाने के लिए लोग तुरंत ओवर द काउंटर गैस की दवाएं ले लेते हैं लेकिन इसके साइड इफेक्ट्स भी उतने ही होते हैं। ऐसे में आप किचन में रखे एक खास मसाले की मदद से भी इसमें आराम पा सकते हैं। आप सौंफ का सेवन करके भी गैस की समस्या में राहत पा सकते हैं। आइए जानते हैं किस तरह से सेवन करने से आराम मिल सकता है।
सौंफ के गुण (How do you eat fennel for digestion)
- सौंफ की तासीर ठंडी होती है। इस वजह से ये खाने के कारण होने पेट में होने वाली गर्मी को कम कर पेट को ठंडा करता है और एसिडिटी में आराम मिलता है।
- सौंफ में फाइबर की मात्रा होती है ऐसे में यह पाचन शक्ति को दुरुस्त करता है और डाइजेशन को बढ़ावा देकर गैस निकालने में मददगार है।
- सौंफ नेचुरली स्वाद में मीठी होती है ऐसे में इसका सेवन करने से पित्त संतुलन में रहता है।
कैसे करें सौंफ का सेवन
- एक चम्मच सौंफ के बीज लें।
- इसमें अपने टेस्ट के मुताबिक मिश्री मिलाएं।
- दोनों को एक साथ मिक्स करके चबाएं।
- खाना खाने के बाद सौंफ और मिश्री का सेवन करने से खाना आसानी से पचता है और एसिडिटी की समस्या नहीं होती है।
- हर रोज खाने के बाद इसका सेवन करने से आपको काफी फायदा हो सकता है।
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इस तरह भी करें सेवन
- इसके अलावा आप दो चम्मच सौंफ और दो चम्मच मिश्री लें ।
- इन दोनों को मिक्सी में डालकर अच्छी तरह से पीस लें।
- अब रात में सोने से पहले एक चम्मच चूर्ण का सेवन गुनगुने पानी के साथ करें।
- नियमित रूप से इसका सेवन करने से आपको गैस से काफी आराम मिल सकता है।
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