डायबिटीज को मैनेज करने में मददगार है प्रोटीन रिच फूड, जानिए कैसे

डायबिटीज एक ऐसी समस्या है, जो आज के समय में महामारी बन गया है। इस बीमारी से निपटने के लिए अमूमन हम दवाइयों का सहारा लेते हैं। लेकिन इसके साथ-साथ आपको अपने खान-पान का भी उतना ही ख्याल रखना जरूरी होता है। आप जो भी खाते हैं, उसका सीधा असर आपके ब्लड शुगर लेवल पर पड़ता है। अमूमन यह देखने में आता है कि डायबिटीज के मरीज लो जीआई इंडेक्स फूड को अपनी डाइट का हिस्सा बनाते हैं। लेकिन इसके साथ-साथ आपको प्रोटीन रिच फूड को भी जरूर खाना चाहिए।

बहुत कम लोगों को इस बात की जानकारी है कि डायबिटीज को मैनेज करने में प्रोटीन रिच फूड काफी मददगार साबित हो सकता है। प्रोटीन आपको ब्लड शुगर स्पाइक से बचाता है और साथ ही साथ, फुलर फील करवाता है। इससे वजन को बनाए रखना भी आसान होता है। प्रोटीन धीरे-धीरे टूटते हैं, जिससे आपके शरीर को एक स्टेबल एनर्जी मिलती है। तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डाइटीशियन रितु पुरी आपको बता रही हैं कि डायबिटीज को मैनेज करने में प्रोटीन किस तरह फायदेमंद है-

ब्लड शुगर लेवल को रखें स्टेबल

अमूमन जब भी हम कार्ब्स रिच फूड खाते हैं तो इससे ब्लड शुगर लेवल एकदम से स्पाइक करता है। वहीं दूसरी ओर प्रोटीन का ब्लड शुगर लेवल के इंस्टेंट स्पाइक होने की संभावना काफी कम रहती है। दरअसल, जब आप प्रोटीन रिच फूड खाते हैं, तो इससे डाइजेशन प्रोसेस स्लो होता है। जिसका सीधा अर्थ है कि शुगर आपके ब्लडस्ट्रीम में धीरे-धीरे रिलीज होता है। इससे आपको ब्लड शुगर स्पाइक्स और क्रैश से बचने में मदद मिलती है।

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इंसुलिन सेंसेटिविटी को करें सपोर्ट

प्रोटीन रिच फूड्स को डाइट में शामिल करने से इंसुलिन सेंसेटिविटी पर पॉजिटिव असर पड़ता है। बेहतर इंसुलिन सेंसेटिविटी का मतलब है कि आपका शरीर ब्लड शुगर को अधिक प्रभावी ढंग से संभाल सकता है। इससे आपको ब्लड शुगर लेवल एकदम से बढ़ने व कम होने की शिकायत नहीं होती है। इससे ब्लड शुगर लेवल अधिक स्टेबल रहता है।

लंबे समय तक फुलर होता है फील

प्रोटीन आपको लंबे समय तक फुलर फील करवाता है, जिसका सीधा मतलब यह है कि आपको शुगर या हाई-कार्ब फूड आइटम्स खाने की इच्छा कम होती है, जिससे ब्लड शुगर लेवल पर पॉजिटिव असर पड़ता है। वहीं, दूसरी ओर हाई-कार्ब स्नैक आपको एक या दो घंटे के बाद फिर से भूखेपन का अहसास करवाता है और इससे ब्लड शुगर लेवल पर नेगेटिव असर पड़ सकता है।

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हेल्दी वजन बनाए रखने में मददगार

एक डायबिटीज रोगी के लिए यह बेहद जरूरी है कि वह अपने वजन को मेंटेन रखें। ऐसे में प्रोटीन रिच फूड खाना अच्छा माना जाता है। प्रोटीन मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करने और फैट लॉस के दौरान मसल मास को खोने से रोकता है। इसलिए, जब आप प्रोटीन रिच फूड खाते हैं तो इससे मसल्स बेहतर होती है और इससे ब्लड शुगर को कंट्रोल करना आसान हो जाता है, क्योंकि आपकी मसल्स एनर्जी के लिए ग्लूकोज का इस्तेमाल करती हैं।
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