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World Diabetes Day: डायबिटीज का खतरा होगा कम, डेली डाइट में करें सिर्फ ये 5 बदलाव; इंसुलिन होगा बैलेंस और सेहत चमकेगी

रिफाइंड कार्ब्स, शुगरी ड्रिंक्‍स और प्रोसेस्ड फूड खाने से इंसुलिन का लेवल तेजी से बढने लगता है। इससे धीरे-धीरे इंसुलिन रेजिस्टेंस हो सकता है, जो डायबिटीज का मुख्य कारण है। शुगर लेवल और इंसुलिन को बैलेंस रखने के लिए इस आर्टिकल में पोषण और जीवनशैली से जुड़े एक्‍सपर्ट के जरूरी टिप्‍स दिए गए हैं।
Editorial
Updated:- 2025-11-13, 10:00 IST

आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में लोग जल्दी में कुछ भी खा लेते हैं, जिससे शरीर को जरूरी पोषक तत्व नहीं मिलते और मेटाबॉलिज्म पर असर पड़ता है। इससे वजन बढ़ना, थकान और बार-बार भूख लगना जैसे शुरुआती लक्षण दिखाई देते हैं, जो डायबिटीज का संकेत हो सकते हैं। ऐसे में आपको परेशान होने की जरूरत नहीं है, क्‍योंकि वर्ल्‍ड डायबिटीज डे के मौके पर हम आपको शुगर से बचने और इंसुलिन को बैलेंस रखने वाले पोषण और लाइफस्‍टाइल से जुड़े जरूरी टिप्‍स बता रहे हैं।

एक्‍सपर्ट की राय

डॉक्‍टर राहुल पराशर (कंसल्टेंट एंडोक्रिनोलॉजिस्ट, कैलाश हॉस्पिटल, नोएडा) बताते हैं कि डायबिटीज की रोकथाम की शुरुआत हमारी रोजमर्रा की थाली से होती है। हमारे खाने का तरीका सीधे तौर पर इस बात को प्रभावित करता है कि शरीर ब्‍लड शुगर लेवल को कैसे कंट्रोल करता है। रिफाइंड कार्ब्स, शुगरी ड्रिंक्‍स और प्रोसेस्ड फूड खाने से इंसुलिन में तेजी से उछाल आता है, जिससे धीरे-धीरे इंसुलिन रेजिस्टेंस विकसित हो जाती है, जो टाइप 2 डायबिटीज का सबसे बड़ा कारण है।

डॉ. पराशर बताते हैं कि अगर आप सही समय पर भोजन करें, फाइबर और प्रोटीन से भरपूर डाइट लें और दिन में थोड़ी देर फिजिकल एक्टिविटी करेंगे, तो डायबिटीज के खतरे को काफी हद तक टाला जा सकता है। इसके अलावा, नींद की कमी और तनाव भी ब्लड शुगर लेवल को प्रभावित करते हैं। इसलिए, स्वस्थ जीवनशैली अपनाना उतना ही जरूरी है जितना कि सही दवा या इलाज लेना।

डायबिटीज को कंट्रोल करने के जबरदस्‍त तरीके

  • डायबिटीज को कंट्रोल में रखने के लिए फाइबर, प्रोटीन और साबुत अनाज को डाइट में शामिल करें। अपने आहार में फाइबर (जैसे सब्जि‍यां), लीन प्रोटीन (जैसे दालें, पनीर) और साबुत अनाज (Whole Grains) की मात्रा बढ़ाएं। ये फूड्स पेट में ग्लूकोज के अवशोषण को धीमा कर देते हैं। इससे इंसुलिन का लेवल अचानक नहीं बढ़ता और संतुलन बना रहता है।

Blood Sugar Control with portion control

  • 'प्लेट विधि' को फॉलो करें। यह एक आसान तरीका है, जिससे आप बिना गिने संतुलित भोजन कर सकते हैं।
  1. आधी प्लेट (1/2)- नॉन-स्टार्च वाली सब्जियां (जैसे खीरा, पत्तागोभी)।
  2. एक चौथाई (1/4)- लीन प्रोटीन (दाल, दही, पनीर या चिकन)।
  3. एक चौथाई (1/4)- साबुत अनाज (रोटी, ब्राउन राइस या मिलेट्स)।

यह विधि सुनिश्चित करती है कि हर भोजन पोषक तत्वों में संतुलित हो, जिससे ब्‍लड शुगर लेवल स्थिर रहता है।

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  • लंबे अंतराल पर भारी भोजन करने से बचें। इसके बजाय, छोटे और संतुलित भोजन को नियमित अंतराल पर लें। भोजन के लंबे अंतराल से मेटाबॉलिज्म पर दबाव पड़ता है। छोटे अंतराल पर खाने से ग्लूकोज का नियमन अच्‍छा होता है और शरीर को लगातार ऊर्जा मिलती रहती है।
  • अपनी डाइट में बाजरा, ज्वार जैसे मिलेट्स, दालों और मौसमी फलों को जरूर शामिल करें। ये फूड्स ब्‍लड शुगर लेवल को स्थिर करने में मदद करते हैं और आंतों की सेहत को सही रखते हैं, जो इंसुलिन सेंसिटिविटी के लिए जरूरी है।
  • लाइफस्‍टाइल से जुड़ी आदतों में सुधार करें। रोजाना कुछ देर एक्‍सरसाइज जरूर करें और 7 से 8 घंटे की भरपूर नींद लें। घर पर खाना पकाएं, खाने के लेबल पढ़ें और पोर्शन साइज के प्रति जागरूक रहें।

Blood Sugar Control with exercise

डायबिटीज की रोकथाम सिर्फ खाने पर प्रतिबंध लगाने से नहीं, बल्कि समझदारी और टिकाऊ लाइफस्‍टाइल अपनाने से होती है। इन आदतों को अपनाकर आप डायबिटीज के खतरे को काफी हद तक कम कर सकते हैं।

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