आज के समय में ग्रीन टी को एक सुपर ड्रिंक के रूप में देखा जाता है। हर तरफ हर कोई बस ग्रीन टी पीने की ही सलाह देता है। फिर चाहे बॉडी को डिटॉक्स करना हो, या मेटाबॉलिज्म बूस्ट करना हो या फिर वजन कम करना हो, ग्रीन टी को एक बेस्ट ऑप्शन माना जाता है। इस बात में कोई दोराय नहीं है कि एंटी-ऑक्सीडेंट रिच ग्रीन टी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि सिर्फ और सिर्फ ग्रीन टी पर ही निर्भर रहा जाए। दरअसल, हमारी किचन में मौजूद इंग्रीडिएंट्स की मदद से ही हम ऐसी कई देसी ड्रिंक्स बनाकर पी सकती हैं, जो सेहत को ग्रीन टी से कहीं अधिक फायदा पहुंचा सकती हैं।
जी हां, किचन में नजर आने वाले आम से मसाले, बीज और हर्ब्स की मदद से आप अपनी सेहत से जुड़ी सभी परेशानियों का हल ढूंढ सकती हैं। ये देसी ड्रिंक्स ना केवल ज़्यादा असरदार हैं बल्कि स्वाद में भी मज़ेदार हैं। इसलिए, इन्हें पीते समय आपको टेढ़े-मेढ़े मुंह बनाने की जरूरत नहीं पड़ेगी। तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डाइटीशियन रितु पुरी आपको कुछ ऐसी ही देसी ड्रिंक्स के बारे में बता रही हैं, जिन्हें पीकर आप अपनी सेहत का अधिक बेहतर तरीके से ख्याल रख सकती हैं-
जब असरदार देसी ड्रिंक्स की बात हो तो जीरे के पानी का सबसे पहले दिमाग में आता है। यकीनन ग्रीन टी डाइजेशन में मददगार है, लेकिन जीरे का पानी इससे कहीं आगे है। जीरे में मौजूद प्राकृतिक एंज़ाइम गैस, एसिडिटी और पेट फूलने की समस्या को झटपट कम करते हैं। चूंकि जीरे में कैफीन नहीं होता, इसलिए आपको लाइट फील करने या मेटाबॉलिज़्म को बूस्ट करने के लिए कैफीन इनटेक करने की जरूरत नहीं होती है। अगर आपका मकसद देसी खाने के साथ वज़न कम करना और पाचन ठीक करना है, तो जीरे का पानी यकीनन एक बेहतर ऑप्शन है।
अजवाइन का पानी भी ग्रीन टी से कहीं अधिक बेहतर है। जहां, ग्रीन टी हार्मोनल इम्बैलेंस या गैस जैसी तकलीफों में कोई आराम नहीं देती है, वहीं अजवाइन का पानी गैस से लेकर हार्मोनल इम्बैलेंस, पाचन व जिद्दी चर्बी को कम करने में मददगार है। इतना ही नहीं, ग्रीन टी में कैफीन होता है जो पेट में जलन बढ़ा सकता है, जबकि अजवाइन का पानी पेट को ठंडक देता है और मेटाबॉलिज़्म को नेचुरली बूस्ट कर सकता है। अगर आप थायराइड या पीसीओडी जैसी समस्याओं से जूझ रही हैं तो ग्रीन टी की जगह अजवाइन का पानी पीकर देखिए, आपको यकीनन कई गुना ज्यादा फायदा मिलेगा।
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सौंफ का पानी ना केवल टेस्ट में अच्छा होता है, बल्कि इससे पेट को ठंडक भी मिलती है। यह एसिडिटी को कम करने के साथ-साथ स्किन को अंदर से निखारता है। वहीं दूसरी ओर, ग्रीन टी एंटीऑक्सीडेंट्स रिच होने के बावजूद स्वाद में थोड़ी कड़वी हो सकती है और यह शरीर को थोड़ा डिहाइड्रेट भी करती है।
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