वर्ष 2019 अब खत्म होने वाला है और हर साल की तरह इस बार में नए वर्ष के आने से पहले ही लोगों ने अपने रेजोल्यूशन लेना शुरू कर दिए है। हर किसी का अलग रेजोल्यूशन है मगर, ज्यादातर लोग अपनी फिटनेस को लेकर हर खुद से बड़े-बड़े वादे करते हैं। को जिम जाने की सोचता है तो कोई अपने खानपान में बदलाव कर अपने वजन और सेहत को सुधारने की कोशिश की कल्पना करता है। मगर बहुत कम लोग है जो इसे करने में सफल हो पाते हैं। ऐसे ही लोगों में कुछ लोग हैं जो अपने बढ़ते वजन से परेशान है लेकिन रेजोल्यूशन लेने के बाद भी उन्हें इतना टाइम नहीं मिलता है कि वह जिम जा सकें या फिर 30 मिनट केवल वॉक करने के लिए निकाल सकें। ऐसे में आज हम आपको कुछ ऐसे भारतीय मसालों के बारे में बताएंगे जिनको अपनी डाइट में शामिल करके आप लोग अपना वजन कम कर सकते हैं।
भारतीय रसोई में कुछ मसाले ऐसे हैं जो खाने का स्वाद तो बढ़ाते ही हैं साथ ही आपकी सेहत को भी बहुत लाभ पहुंचाते हैं। इतना ही नहीं अगर आप इनका सेवन रोजाना करती हैं तो यह आपका वजन भी तेजी से घटाते हैं। तो चलिए जानते हैं इन मसालों के बारे में।
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लाल मिर्च
लाल मिर्च भारतीय खाने में सबसे ज्यादा इस्तेमाल की जाती है। भारतियों को तीखा खाना बहुत पसंद है और यह केवल लाल मिर्च से ही हो सकता है। आपको बता दें कि लाल मिर्च में Capsaicin एक ऐसा कॉम्पोनेंट होता है जो thermogenic प्रॉपर्टीज से भरपूर होता है। जब आप इस आपनी डाइट में शामिल करती हैं तो यह आपकी बॉडी में हीट पैदा करता है और इससे आपके शरीर के मेटाबॉलिजम रेट को बढ़ावा मिलता है। यह आपके शरीर से 100 कैलोरीज बर्थ करता है। यह आपकी भूख को भी शांत करती है। इसके साथ ही आपके शरीर में मौजूद फैट भी इससे कम होता है।सर्दियों में रोजाना हल्दी वाला पानी पीएंगी तो ये 5 समस्याएं हमेशा रहेंगी दूर
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जीरा
जीरा का प्रयोग लगभग हर भारतीय रसोई में होता है। यह बहुत ही फायदेमंद मसला है। जीरे के बिना खाने में छौंक नहीं लगता है और जीरा पड़ने से खाने का स्वाद ही लाजवाब हो जाता है। यह आपके कॉलेस्ट्रौल लेवल को कम करता है और आपके शरीर को phytosterols प्रोवाइड कराता है। यह आपके शरीर में कॉलेस्ट्रौल को एब्जॉर्ब करने की ताकत को कम करती है। इसके साथ ही यह आपके ब्लड शुगर लेवल को भी कंट्रोल रखता है। जीरा वेट लॉस के लिए बहुत फायदेमंद है अगर आप रोज जीरे का पानी पीती हैं तो आपका वजन तेजी से घटेगा।सेब के सिरके की सिर्फ '1 चम्मच' है कमाल, महिलाओं की 10 समस्याएं करती है दूर
अदरक
अदरक भी खाने के स्वाद को बढ़ाती है। इसमें बहुत सारी मैडिकल प्रॉपर्टीज होती हैं। यह आपकी भूख को कम करती हैं और मेटाबॉलिजम रेट को बूस्ट करती हैं। इसमें Gingerol कॉम्पोनेंट होता है जो आपके शरीर के फैट को बर्न करता है।
काली मिर्च
काली मिर्च में फैट बर्न करने की अनोखी क्षमता होती है। यह फैट सेल्स को भी बनने से रोकता है। इसमें piperine की अच्छी मात्रा होती है जो वजन को बढ़ने से रोकती है। काली मिर्च आपकी पाचन शक्ति को भी इंप्रूव करती है। इसे आप खाने में उपर से डाल कर खाती हैं तो इससे आपके खाने का स्वाद भी बढ़ जाता है।ये 3 टिप्स आजमाएं शादी से पहले अपना वजन घटाएं
हल्दी
हल्दी के बिना भारतिय रसोई में खाना बनाना अधूरा है। हल्दी से खाने में स्वाद और रंग दोनों ही आते हैं। यह कई तरह की बीमारियों से लड़ने में सहायक है। इसमें वजन को कम करने की भी क्षमता है। हल्दी में Curcumin तत्व होता है जो फैट टिशूज को बनने से रोकता है और जो पहले से शरीर में मौजद हैं उन्हें कम करता है।
दालचीनी
दालचीनी का इस्तेमाल भी भारतीय रसोई में बहुत किया जाता है। यह बहुत ही अच्छा मसाला माना चाहता है। इसकी एक छोटी सी स्टिक ही खाने को बेहतरीन बना देती है। यह आपके मेटाबॉलिजम रेट को कम करता है और कॉलेस्ट्रौल को लेवल को कंट्रोल में रखता है। अगर आपको वेट लॉस करना है तो आपको दालचीनी का प्रयोग अपने खाने में जरूर करना चाहिए। आप दालचीनी को अपनी चाय में डालकर भी पी सकती हैं।
इलाइची
इालाइची खाने को स्वादिष्ट और सुगंधित बनाती है। इलाइची के बहुत सारे हेल्थ बेनिफिट्स हैं यह आपकी बॉडी को डीटॉक्स करती है और मेटाबॉलिजम रेट को बढ़ाती है। इसे अपनी डाइट में शामिल करेंगी तो यह आपकी पाचन शक्ति को भी मजबूत बनाती है।
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