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गर्मियों में शरीर को ठंडा रखने के लिए इन 4 तरीकों से करें पुदीने का इस्तेमाल

गर्मियों में शरीर को ठंडक पहुंचाने के लिए आप पुदीने को डाइट का हिस्सा बना सकती हैं। इसे आप चार अलग अलग तरीकों से शामिल करके फायदा उठा सकती हैं।
Editorial
Updated:- 2025-05-06, 12:41 IST

गर्मी आई नहीं कि हर कोई मिशन ठंडक पर निकल पड़ता है। कैसे भी करके लोग शरीर को ठंडक पहुंचना चाहते हैं। इस मामले में पुदीना किसी जादू से कम नहीं है। जी हां, पुदीने की ताजी खुशबू ठंडक का एहसास कराती है। इसमें मेंथॉल नामक एक नेचुरल यौगित होता है,जो ताजगी का एहसास दिलाता है। इसकी तासीर ठंडी होती है। वहीं इससे पाचन तंत्र भी दुरुस्त रहता है। तो चलिए हम आपको इस आर्टिकल में बता रहे हैं, कि आप किन-किन तरीकों से पुदीने को आप अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।

पुदीने को इन चार तीरों से करें डाइट में शामिल

pudina tea

पुदीने की चाय

आप पुदीने की चाय पी सकते हैं। यह आपके शरीर को ना सिर्फ ठंडक पहुंचाती है,बल्कि पाचन को भी दुरुस्त रखती है।

  • इसे बनाने के लिए आप एक कप पानी उबालें।
  • पानी में 10 ताजी पुदीने की पत्तियां डालकर कुछ 5 मिनट तक उबलने दें।
  • इसे अब गिलास में ोछान लें। इसमें थोड़ा नींबू का रस और शहद मिलाकर गर्म या ठंडा करके पिएं।


पुदीने की शरबत

पुदीने की शरबत भी आप गर्मियों में पी सकते हैं। इससे शरीर को ठंडक मिलती है और ऊर्जा भी मिलती है।

  • इसे बनाने के लिए आप एक कप पुदीने की पत्तियों के साथ अदरक, नींबू , गुड और काला नमक मिक्सर में डालकर पीस लें।
  • इस पेस्ट को ठंडे पानी में डालकर मिला लें।
  • गिलास में छननी की मदद से शरबत को छान लें।
  • बर्फ डालकर ठंडा-ठंडा पिएं।

पुदीने वाला रायता

pudina raita

 

गर्मी में अगर दही खाते हैं, तो आप पुदीने का रायता बना सकते हैं। इससे खाना भी पचता है और शरीर को ठंडक भी मिलती है।

  • इसे बनाने के लिए आप दही को अच्छी तरह से फेंट लें।
  • पुदीने के साथ लहसुन और हरी मिर्च डालकर पेस्ट बना लें।
  • अब इस पेस्ट को दही में डालें, इसमें काला नमक डाल कर अच्छी तरह से मिला लें।
  • आप इसमें दो तीन आइस क्यूब डाल सकते हैं।
  • यह एक परफेक्ट समर डिश है।

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पुदीने की चटनी

pudina  chutney

खाने में चटपटी चटनी मिल जाए तो क्या ही बात होगी। खाने का स्वाद दोगुना हो जाता है। ऐसे में आप गर्मियों में पुदीने की चटनी बनाकर खा सकते हैं।इससे भी पेट को ठंडक मिलती है।

  • इसे बनाने के लिए एक कप पुदीने की पत्तियों को धो लें।
  • अब एक ग्राइंडर में पुदीने की पत्तियां,अदरक, लहसुन, हरी मिर्च डालकर पेस्ट बना लें।
  • एक बोल में चटनी निकालें, इसमें काला नमक और नींबू निचोड़ कर रोटी या चावल के साथ खाएं।

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Image Credit:Freepik

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