टोफू खाने के ये 3 फायदे नहीं जानते होंगे आप

हेल्दी खाने की बात आती है तो आजकल टोफू का नाम लिस्ट में सबसे ऊपर पाया जाता है। शाकाहारी लोगों के बीच पोषण से भरपूर एक लोकप्रिय आहार बन चुका है। यह दिखने में बिल्कुल पनीर के जैसा होता है लेकिन यह सोया से बना एक प्रोटीन-रिच फूड है, जो ना सिर्फ स्वाद में अच्छा होता है , बल्कि आपकी सेहत को भी फायदे पहुंचा सकता है। अगर आप हेल्थ को लेकर सजग रहते हैं और आप शाकाहारी हैं तो टूफो खाकर आप अद्भुत फायदे प्राप्त कर सकते हैं। इस बारे में हेल्थ एक्सपर्ट लवनीत बत्रा ने जानकारी साझा की है।

टोफू खाने के ये 3 जबरदस्त फायदे

टोफू एक बेहतरीन प्रोटीन का स्रोत है, जिससे मांसपेशियों को मजबूती मिल सकती है। अगर आप जिम जाते हैं, तो टोफू आपकी मांसपेशियों को रिपेयर करने और उन्हें मजबूत बनाने में मदद कर सकता है। यह इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में मदद करता है। इसके अलावा प्रोटीन मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है, जिससे फैट बर्निंग प्रक्रिया तेज होती है।

टोफू आयरन से भरपूर होता है, जो शरीर में खून की कमी को दूर करने में मदद करता है। आयरन हमारे रक्त में ऑक्सीजन के परिवहन के लिए जरूरी है। आयरन का सही सेवन शरीर के ऊर्जा स्तर को बढ़ाता है ,जिससे आपको थकान और कमजोरी कम महसूस होती है। यह आपकी सक्रियता को बढ़ाता है।

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टोफू में कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है, जो हड्डियों को मजबूत और स्वस्थ बनाए रखने के लिए जरूरी है। इससे हड्डियों की डेंसिटी बनाए रखने में मदद मिलती है, जिससे ऑस्टियोपोरोसिस से बचाव होता है।

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