
वर्ल्ड सैंडविच डे (World Sandwich Day 2025) हर साल 3 नवंबर को मनाया जाता है। ये दिन सैंडविच के कई फ्लेवर और टेस्ट का जश्न मनाने का खास मौका होता है। आज के समय में अगर किसी को भी कभी फटाफट कुछ खाने का मन हो या फिर बाहर जाने का टाइम न मिले, तो सैंडविच सबसे आसान और टेस्टी ऑप्शन होता है। ब्रेकफास्ट हो या लंच, ट्रैवल टाइम हो या मिडनाइट हंगर- सैंडविच हर मौके पर फिट बैठता है।
कहा जाता है कि सैंडविच की खोज 18वीं सदी के इंग्लैंड के एक नोबलमैन जॉन मॉन्टेग्यू (John Montagu) ने की थी। उन्होंने अपने मीट को दो ब्रेड स्लाइस के बीच रखकर खाने का तरीका बनाया, ताकि काम या गेम के बीच रुकना न पड़े। आज ये नॉर्मल सी डिश दुनियाभर में कई फ्लेवर्स और अंदाज में पसंद की जाती है। आज हम आपको दुनिया भर और भारत के 10 सैंडविच के बारे में बताने जा रहे हैं। आप इन्हें घर पर भी ट्राई कर सकती हैं। आइए जानते हैं-
तीन लेयर वाला ये सैंडविच चिकन या टर्की, बेकन, लेट्यूस, टमाटर और मेयोनीज से बनता है। इसे हल्का टोस्ट किया जाता है और केचअप या मस्टर्ड सॉस के साथ सर्व किया जाता है। होटल या कैफे में ये सबसे क्लासिक चॉइस मानी जाती है।
फ्रांस का ये फेमस सैंडविच हैम और चीज से बनता है, जिस पर क्रीमी बेसमेल सॉस डाली जाती है और फिर ग्रिल किया जाता है। अगर ऊपर फ्राइड एग डाल दिया जाए तो इसे क्रोक मैडम कहा जाता है। इसका मतलब होता है क्रंची जेंटलमैन।
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इटैलियन स्टाइल का ये ग्रिल्ड सैंडविच चियाबट्टा या फोकाशिया ब्रेड से बनता है। इसमें चीज, सॉसेज, पेस्टो, ऑलिव ऑयल और सब्जियां भरी जाती हैं। फिर इसे टोस्ट कर कुरकुरा बनाया जाता है।
मेक्सिको का ये सैंडविच मुलायम ब्रेड बोलिलो या टेलेरा पर बनाया जाता है। इसके अंदर बीन्स, एवोकाडो, मीट और सालसा भरी जाती है। हर रीजन में इसका अपना यूनिक फ्लेवर होता है।
ये इंग्लैंड में सर्व किया जाने वाला सबसे हल्का सैंडविच होता है। सफेद ब्रेड पर बटर लगाकर पतले कटे खीरे की स्लाइस लगाई जाती है। इसे छोटे चौकोर या Triangle शेप में काटा जाता है।
मुंबई की सड़कों पर मिलने वाला ये कलरफुल सैंडविच आलू, टमाटर, खीरा, चुकंदर और हरी चटनी से बनता है। ऊपर से बटर लगाकर इसे ग्रिल किया जाता है। मसालों और चटनी का स्वाद इसे खास बनाता है।
इस सैंडविच में पनीर टिक्का, प्याज और हरी मिर्च की फिलिंग होती है। इसे टोस्ट करके सर्व किया जाता है। ये प्रोटीन से भरपूर और टेस्ट में भी लाजवाब होता है।
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उबले अंडे, मेयोनीज और थोड़े से काली मिर्च पाउडर के साथ बना ये सैंडविच हेल्दी ब्रेकफास्ट ऑप्शन है। इसे गर्म चाय के साथ खाने का मजा ही कुछ और है।
इसमें प्याज, टमाटर, कैप्सिकम और चीज की फिलिंग होती है। ऊपर से बटर लगाकर ग्रिल किया जाता है। बच्चों के लंच बॉक्स के लिए ये परफेक्ट स्नैक है।
उबले कॉर्न के दाने और हल्का तला हुआ पालक, थोड़ी चीज और मेयोनीज के साथ मिलाकर ये सैंडविच बेहद टेस्टी और हेल्दी दोनों है। शाम के स्नैक के लिए एकदम फिट बैठती है। कई होटलों में भी ये सर्व की जाती है।
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चाहे विदेशी फ्लेवर हो या देसी ट्विस्ट, सैंडविच एक ऐसी डिश है जो हर स्वाद और हर मूड में फिट बैठती है। बस ब्रेड उठाइए, अपनी पसंद की फिलिंग डालिए और कुछ मिनटों में सैंडविच तैयार कर लीजिए।
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Image Credit- Freepik
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