Fri Mar 27, 2026 | Updated 01:38 AM IST HZ Awards 2026
इन दिनों भारत में LPG गैस सिलेंडर की भारी किल्लत देखने को मिल रही है। नोएडा में कुछ जगहों पर तो 400 तो कहीं पर 600 रुपये किलो में गैस भरी जा रही है। ऐसे में लोगों ने इंडक्शन का इस्तेमाल बढ़ा दिया है। हालांकि, इसके साथ दिक्कत ये होती है कि इंडक्शन का इस्तेमाल करने के लिए अलग बर्तनों की जरूरत पड़ती है। ऐसे में इन दिनों लोगों में इन्फ्रारेड कुकटॉप खरीदने का क्रेज ज्यादा बढ़ गया है।
ऐसे में अगर आप भी इन्फ्रारेड कुकटॉप खरीदने का सोच रही हैं, लेकिन कन्फ्यूज हैं कि कौन सा बर्तन इस पर यूज कर सकते हैं, तो हम आपकी सारी दुविधा दूर करने जा रहे हैं। आइए जानते हैं विस्तार से-
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सबसे पहले तो ये जान लें कि इंफ्रारेड कुकटॉप होता क्या है? आपको बता दें कि ये एक इलेक्ट्रिक डिवाइस है जो बिजली से चलता है। इसमें गैस की तरह आग नहीं जलती, बल्कि इसका बेस पूरी तरह से गर्म हो जाता है। यही गर्मी बर्तन तक पहुंच जाती है। ऐसे में जब बर्तन गर्म होता है तो खाना धीरे-धीरे पकना शुरू हो जाता है। इसके आंच को आप हाई और लो भी कर सकती हैं।
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आपको बता दें कि इसके लिए आपको कोई नए बर्तन खरीदने की जरूरत नहीं हौ। इंफ्रारेड कुकटॉप की यही सबसे बड़ी खासियत है कि इसमें आप पुराने बर्तनों का ही इस्तेमाल कर सकती हैं। जैसे-
इस पर उन सारे बर्तनों को आप इस्तेमाल कर सकती हैं जिसका इस्तेमाल आप गैस चूल्हे पर करती आ रही हैं।
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कई लोग इंडक्शन का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन इसके लिए आपको अलग बर्तन लेना पड़ता है। इंडक्शन में सिर्फ वही बर्तन चलते हैं जिनका बेस मैग्नेटिक होता है, लेकिन इंफ्रारेड कुकटॉप में ऐसा कोई झंझट नहीं है। इसमें लगभग सभी तरह के बर्तन यूज किए जा सकते हैं।
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हालांकि, ये आपका बिजली का बिल थोड़ा बढ़ा सकता है। क्योंकि इसमें बेस पहले गर्म होती है और फिर ठंडी भी धीरे-धीरे होती है। इसलिए बिजली का खर्च थोड़ा बढ़ सकता है।
तो अगर आप भी कोई ऐसा ऑप्शन ढूंढ रही हैं जिसके लिए आपको अलग से बर्तन लेने की जरूरत न पड़े तो इंफ्रारेड कुकटॉप एक अच्छा ऑप्शन हो सकता है।
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Image Credit- Freepik
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