How To Store Rice: अक्सर माचिस की तीलियों के खत्म होने के बाद लोग इसकी डिबिया को फेंक देते हैं। उन्हें ये नहीं पता होता कि ये एक छोटी सी डिब्बी घर के कामों के लिए कितना उपयोगी हो सकता है। अगर आप भी इसी केटेगरी में हैं और बार-बार माचिस के खोल को डस्टबीन में डाल देती है, तो अपनी आदतों में सुधार ले आयें। साथ ही, अभी से माचिस की खाली डिबिया जमा करना शुरू कर दें। दरअसल, इस डिब्बी के मसाले में सल्फर मौजूद रहता है, जो कि अनाज के लिए फायदेमंद हो सकता है। लेकिन, इससे क्या फायदा होता है और चावल में क्यों रखा जाता है, आइए इसके बारे में विस्तार से जानते हैं।
चावल के डिब्बे में माचिस बॉक्स रखने से चावल में लगने वाले कीड़ों को भगाने में मदद मिल सकती है। असल में, माचिस की डिब्बी में सल्फर की प्रचुरता होती है, जो कि कीड़ों के लिए हानिकारक होता है। सल्फर की गंध से सारे कीड़े दूर हो जाते हैं। इसे न केवल चावल में बल्कि अन्य अनाजों में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। चावल को स्टोर कर रखने वाली अलमारी में माचिस बॉक्स या उसकी तीलियां जरूर रखें। इससे चावल में लगने वाले कीड़े-मकौड़े से छुटकारा मिल सकता है।(पॉपकॉर्न से जुड़े ये फैक्ट्स नहीं जानते होंगे आप)
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चावल को कीड़ों से बचाने के लिए आप इसे एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। यह कीड़ों को चावल तक पहुंचने से रोक सकता है। इसके अलावा, चावल को हमेशा ठंडी और सूखी जगह पर ही स्टोर करना चाहिए। गर्मी और नमी कीड़े को आकर्षित करती है। अगर आपको चावल में एक भी कीड़े दिखाई दें, तो उन्हें तुरंत हटा दें और चावल को धो लें। इसके लिए चावल क्क समय समय पर चेक करते रहना होगा। माचिस के अलावा आप चाहें तो लौंग या तेज पत्ते को भी चावल के डिब्बे में रख सकती है। इससे चावल जल्दी खराब नहीं होगा और सालों साल बिल्कुल फ्रेश रहेगा।(खाली पड़े माचिस बॉक्स को फेंके नहीं, ऐसे करें इस्तेमाल)
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