जले हुए फ्राइंग पैन को सिर्फ 5 मिनट में चमकाएं, शेफ कुणाल से जानें ट्रिक्स

किचन में सबसे ज्यादा पैन का इस्तेमाल किया जाता है इसलिए महिलाएं अपना पैन को हमेशा साफ रखती हैं। लेकिन रेगुलर इस्तेमाल किए जाने वाले फ्राइंग पैन को साफ करना काफी मुश्किल हो जाता है, खासतौर पर जले हुए पैन को। क्योंकि फ्राइंग पैन में का इस्तेमाल महिलाएं चाय बनाने से लेकर पकौड़े का इस्तेमाल करने के लिए करती हैं। हालांकि, कई बार जल्दबाजी के चक्कर में महिलाएं तेज आंच कर देती हैं और पैन जल जाता है।

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जले हुए पैन को साफ करना काफी मुश्किल हो जाता है और पैन काला पड़ जाता है। लेकिन अगर हम आपसे कहें कि जली हुई कढ़ाही को आप सिर्फ 5 से 10 मिनट में साफ कर सकती हैं। जी हां आपने सही सुना क्योंकि आज हम आपको शेफ कुणाल कपूर के ट्रिक्स साझा कर रहे हैं, जो आपके काम आ सकते हैं।

साबुन का गर्म पानी आएगा काम

आप जले हुए फ्राइंग पैन को साफ करने के लिए आपके कुछ करने की जरूरत नहीं है। इसे साफ करने के लिए बस आपको एक साबुन लेना है और इसका घोल तैयार करना है, कैसे आइए जानते हैं। (जले हुए बर्तन साफ करने के टिप्स)

विधि

• पैन को साफ करने के लिए सबसे पहले आप एक बाउल लें।
• फिर इसमें आधा कप साबुन और आधा कप गर्म पानी डालें।
• इसे अच्छी मिक्स कर लें। अब इस मिश्रण को पैन में डालें और 10 मिनट के लिए ऐसी छोड़ दें।
• फिर पैन को गैस पर रखें और 2 मिनट तक पका लें।
• इसे गैस से नीचे ऊतारें और पानी से निकालकर साफ पानी से साफ कर लें।
• बस आप पैन साफ हो जाएगा।

चिकनाई साफ करने के लिए करें ये काम

आप साबुन के मिश्रण को कुछ देर के लिए पैन में छोड़ दें। इससे पैन में लगी चिकनाई को साफ हो जाएगी। साथ ही, आपका पैन बिल्कुल चमकने लगेगा और अगर आपका पैन तब भी साफ नहीं होता है, तो आप इसमें बेकिंग सोडा डाल सकती हैं। क्योंकि कहा जाता है कि पैन में लगी चिकनाई साफ को बेकिंग सोडा बहुत अच्छी तरह से साफ करेगा। (फ्राइंग पैन का नीचे का हिस्‍सा साफ करने के टिप्स)

साफ पानी आएगा काम

आप पैन में गर्म साबुन का पानी डालने के बाद इसे साफ पानी से साफ कर सकती हैं। आपको पैन को ज्यादा रगड़ने की जरूरत नहीं पड़ेगी। क्योंकि 10 मिनट तक साबुन के घोल को पैन में रखने की वजह से पैन में लगी चिकनाई साफ हो जाएगी। लेकिन अगर आपका पैन साफ नहीं हुआ है तो आप ब्रश का इस्तेमाल कर सकती हैं। इससे आपका पैन आसानी से साफ हो जाएगा और आपको अधिक मेहनत करने की भी जरूरत नहीं पड़ेगी।

इसे ज़रूर पढ़ें-नॉन-स्टिक पैन को साफ करने और इसकी चमक बनाएं रखने के लिए अपनाएं ये 4 टिप्‍स

अन्य टिप्स

• जली हुए पैन को साफ करने के लिए आप 1 चम्मच बेकिंग सोडा पैन में डाल दें।
• फिर 2 चम्‍मच सिरका और 2 कप गर्म पानी डालें और इसे स्टील के स्क्रबर से रगड़कर साफ कर लें।
• बस आपका जला हुआ पैन चमकने लगेगे। (लकड़ी के बतर्न को चमकाने के टिप्स)
• इसके अलावा, जले हुए पैन को साफ करने के लिए आप इसमें नमक और गर्म पानी डालें।
• फिर इस पानी को आप लगभग 4 मिनट तक उबाल लें और पैन को ब्रश की मदद से साफ कर लें।
• कहा जाता है कि जले हुए पैन को साफ करने के लिए टमाटर का रस और सिरका काफी प्रभावशाली है। आप भी इसका इस्तेमाल आसानी से कर सकती हैं।

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Image Credit- (@Freepika and Shutterstock)