किचन में सबसे जरूरी चीज फ्रिज होता है, क्योंकि किचन में रखी खाने-पीने की चीजों को फ्रिज ताजा बनाए रखता है। यही वजह है कि अगर फ्रिज एक दिन के लिए भी खराब हो जाए, तो मुश्किल हो जाती है। इसे ठीक करवाना काफी महंगा पड़ता है और समय भी लगता है। अगर आप चाहते हैं कि आपके साथ ऐसा न हो, तो हम कुछ टिप्स बताएंगे जिन्हें इसे इस्तेमाल करते वक्त अपनाया जा सकता है।
साल दो साल में एक आध बार खराब हो जाए, तो कोई दिक्कत नहीं। लेकिन अगर फ्रिज बहुत जल्दी खराब हो रहा है, तो ध्यान देने की ज्यादा जरूरत है। इसके लिए समय-समय पर फ्रिज की सफाई से लेकर मरम्मत तक की जरूरत होती है। आइए इस विषय पर इस लेख में विस्तार से बात करते हैं।
कंडेनसर कॉइल रेफ्रिजरेटर के पीछे या नीचे लगे होते हैं, जो रेफ्रिजरेटर को ठंडा करने में मदद करते हैं। अपनी जगह की वजह से ये कंडेनसर कॉइल आसानी से धूल और गंदगी में ढक जाती हैं।
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अपने फ्रिज का जीवन बढ़ाने में मदद के लिए इन कॉइल्स को साल में दो बार साफ करना जरूरी है। वैक्यूम क्लीनर या ब्रश से कॉइल्स को साफ करने से पहले फ्रिज को अनप्लग करना शुरू करें।
गैस्केट फ्रिज के दरवाजे पर लगी एक रबर सील पट्टी है, जो इन्सुलेशन देने का काम करती है और ठंडी हवा को अंदर और गर्म हवा को बाहर रखती है। समय के साथ, ये गैसकेट टूट-फूट जाती हैं। इससे गर्म हवा फ्रिज में जा सकती है, जिससे फ्रिज की कूलिंग कम हो सकती है।
कोशिश करें कि अगर जरूरी हो तो आप नियमित रूप से गैस्केट को एक नम कपड़े और साबुन से साफ करें। इससे यकीनन आपको फायदा होगा और फ्रिज में कूलिंग भी अच्छी होगी।
एक अच्छी तरह से काम करने वाले फ्रिज का एक जरूरी हिस्सा वेंट हैं, जो ठंडी हवा को फ्रिज के अंदर लाने करने में मदद करते हैं। वेंट आमतौर पर फ्रिज की अंदर की दीवार पर और फ्रिज के सबसे ऊपर मौजूद होते हैं। ध्यान रखें कि वेंट के सामने कोई खाना या डिब्बे न रखें, क्योंकि इससे हवा का प्रवाह रुक सकता है।
इसके अलावा, वेंट को समय-समय पर साफ करते रहें, ताकि वे गंदे न हों। गंदे या बंद वेंट से ठंडी हवा ठीक से नहीं फैलती और फ्रिज को ज्यादा मेहनत करनी पड़ती है।
लंबे समय तक अच्छी तरह से काम करने वाले फ्रिज का वेंटिलेशन बहुत अच्छा होता है। वेंटिलेशन के लिए जरूरी है कि आप फ्रिज पर न तो बहुत ज्यादा भार डालें और न ही उसे बहुत ज्यादा खाली रखें।
फ्रिज को लगभग तीन-चौथाई भरा रखने की कोशिश करें, जिससे रखी हुई चीजों के बीच कुछ जगह बनी रहे। फ्रिज में जरूरत से ज्यादा सामान भरने से अंदर हवा का प्रवाह कम हो सकता है, जिससे कुलिंग कम जाएगी।
कई लोगों की आदत होती है फ्रिज खोलने के बाद उसे बंद करना भूल जाते हैं। इसके अलावा, कई ऐसे भी लोग होते हैं जो फ्रिज ठीक से बंद नहीं करते हैं। ऐसा करने से फ्रिज ठंडा नहीं हो पाता है। इसलिए जब भी घर पर फ्रिज का इस्तेमाल करें यह जरूर चेक कर लें कि आपने उसे सही से बंद किया है या नहीं।
कई लोग फ्रिज में ढेर सारा सामान रख देते हैं। जगह न होने के बावजूद एक के ऊपर सामान रखा गया होता है। यह सही तरीका नहीं है, इससे फ्रिज कूलिंग करना बंद कर देता है।
ओवरफिलिंग से एयर वेट ब्लॉक हो सकते हैं और एयर सर्कुलेशन को रोक सकते हैं। इसलिए फ्रिज को हवादार जगह पर रखें और ध्यान रखें कि वहां ज्यादा धूप न आए।
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इससे फ्रिज खराब होने की संभावना बढ़ जाती है। ऐसे ओवरफिलिंग करने के बजाय किचन में मौजूद फूड आइटम को सही तरीके से रखें, ताकी थोड़ा स्पेस बचा रहे है और फ्रिज कूलिंग भी सही तरीके से कर सके।
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