आटे में लगते है कीड़े तो जानिए इसे सुरक्षित रखने का तरीका

ठंड के दिनों में हम चावल से ज्यादा आटे की रोटी खाना पसंद करते हैं। हालांकि ठंड के दिनों में नमी की कमी होने के कारण आटे में कीड़े लगने लगते हैं। आटे में कीड़े लगने के डर से हम ज्यादा आटे नहीं खरीद पाते है। ऐसे में कई बार ऐसा होता है कि हमारे घर में आटा ही नहीं होता है। ऐसे में आज हम आपको साथ एक खास टिप्स शेयर करने वाले हैं जिसकी मदद से आप घर में रखें आटे को कीड़ों से सुरक्षित रख सकती है।

कंटेनर में रखें आटा

आटे को कभी भी बोरा में या फिर प्लास्टिक के डिब्बों में नहीं रखना चाहिए। इसके कारण ही आपके आटे में नमी की कमी होती है और आटे में कीड़े होने लगते है। आपको आटे को कीड़े से बचाने के लिए एल्यूमीनियम या स्टील के कंटेनर में रखना चाहिए। इससे आपका आटा सेफ रहेगा।

आटे में नमक मिला दे

अगर आप चाहती है कि ठंड के दिनों में भी आपके आटे में कीड़े ना लगे तो आपको आटे में नमक मिला देना चाहिए। इससे आपके आटे खराब नहीं होगे। कंटेनर में आटा रखने से पहले आपको 1 या 2 चम्मच नमक मिलाना चाहिए। इससे आटे में नमी बनी रहती है।

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तेज पत्ते आटा में रखे

बड़े- बुजुर्ग अपने जमाने में आटे को कीड़े से बचाने के लिए आटे के डिब्बे में तेज पत्ते रखा करते थे। कोशिश करें की आप आटे के डिब्बों में तेज पत्ते रखें। तेज पत्ते का स्मेल बहुत स्ट्रांग होता है ऐसे में आपके आटे में कीड़ा नहीं लगेगा। इसके साथ ही आटे में नमी की कमी भी नहीं होगी।(किचन का काम करने के 10 हैक्स)

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