मुरब्बा! भारतीय व्यंजन का एक मुख्य हिस्सा है। आज भी कई लोग सुबह-सुबह आंवले का मुरब्बा खाना पसंद करते हैं। कई लोग सेहत को दुरुस्त रखने के लिए आंवला या सेब के मुरब्बे का भी सेवन करते हैं। ऐसा इसलिए क्योंकि, कुछ ऐसे मुरब्बा होते हैं जो सेहत के लिए बेहद ही फायदेमंद होते हैं। इससे पहले आपको हमने रेसिपी ऑफ़ डे में गाजर के मुरब्बे की रेसिपी बताई थी। इसी कड़ी को आगे लेकर चलते हुए आज हम आपको कच्चा पपीता, अदरक और कद्दू के स्वादिष्ट और सेहत से भरपूर मुरब्बे की रेसिपीज बताने जा रहे हैं। ये मुरब्बा सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं बल्कि आपकी इम्यूनिटी भी बूस्ट करने में काफी मदद कर सकते हैं। इन रेसिपीज को आप कभी भी आसानी से घर पर बना सकती हैं। इन्हें बनाने में आपको न ही अधिक मेहनत करने की ज़रूरत है और न ही अधिक पैसा खर्च करने की ज़रूरत है। तो चलिए जानते हैं इन रेसिपीज के बारे में।
सामग्री
कच्चा पपीता-300 ग्राम, चीनी-150 ग्राम, इलायची पाउडर-1/2 चम्मच, खाने वाला चुना-1/2 चम्मच, केसर धागे-5-6 (ऑप्शनल)
बनाने का तरीका
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सामग्री
अदरक-500 ग्राम, चीनी-250 ग्राम, जुलाब जल-1 बूंद, इलायची पाउडर-1/2 चम्मच, नींबू रस-1 चम्मच
बनाने का तरीका
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सामग्री
कद्दू- 500 ग्राम, चीनी-300 ग्राम, इलायची पाउडर-1/2 चम्मच
बनाने का तरीका
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Image Credit:(@viralnewsinc.com,thehealthsite.com)
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