गर्मी में ठंडी-ठंडी मिष्टी दोई खाना हर किसी को पसंद है। लेकिन बाजार में मिलने वाली मिष्टी दोई का कोई भरोसा नहीं। क्योंकि बाजार में मिलने वाले प्रोडक्ट हेल्दी हो यह जरूरी नहीं। वैसे भी बाजार से खरीद कर कोई भी जीच रोज नहीं खानी चाहिए। क्योंकि बाजार में मिलने वाली चीजें हेल्दी नहीं होती हैं। ऐसे में क्या किया जाए?
ऐसे में तो घर पर ही आप चीजों को बनाकर खाएं।
लेकिन कैसे? क्योंकि मिष्टी दोई तो बंगाली डिश है जिसे घर पर बनाना हर किसी को नहीं आता है। दरअसल हर स्टेट की अलग अलग रेसिपीज होती हैं और किसी को बनाने का एक अलग अंदाज होता है। खासकर बंगाली डिशेस का फ्लेवर और प्रोसेस बहुत ही अलग होता है, मगर ऐसी कोई िडिश नहीं होती जिसे घर पर नहीं बनाया जा सके। तो चलिए हम आपको बताते हैं कि मिष्टी दोई को घर पर किस तरह आसानी से बनाया जा सकता है।
मिष्टी दोई एक तरह की मीठी दही है जो खाने में बहुत टेस्टी लगती है। इसे व्रत में भी खाया जा सकता है और किसी भी शुभ कार्यों में इसे जरूर खरीदा जाता है। जिसके कारण बाजार में इसकी काफी मांग होती है। लेकिन इसे आप घर पर भी बना सकती हैं। घर पर बनाने के लिए कम से कम 10-12 घंटों का समय लगता है। लेकिन घबराने की बात नहीं है। भले ही इसे बनाने में समय लगता है लेकिन इसे बनाना बहुत ही आसान है।
तो इस तरह से घर पर मिष्ट दोई को बना कर रख लें और रोज खाएं।
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