पहली बार मटका इस्तेमाल करने में नहीं आएगी दिक्कत, आजमाएं ये ट्रिक्स

एक जमाना था जब पानी को ठंडा रखने के लिए मटके का इस्तेमाल किया जाता था। इसमें पानी पूरा दिन न सिर्फ ठंडा रहता है, बल्कि स्वाद भी अच्छा होता है। मगर जैसे-जैसे टेक्नोलॉजी आई, वैसे ही मटका का दौर खत्म हो गया। हालांकि, अब भी कुछ लोग हैं जो मटका इस्तेमाल करते हैं या करना चाहते हैं।

आपको मार्केट से कई तरह के मटके आसानी से मिल जाएंगे, जिसे आपने बजट और पसंद के हिसाब से खरीद सकते हैं। हालांकि, घर की खूबसूरती को बढ़ाने के अलावा कई कामों के लिए पुराने मटके को इस्तेमाल किया जा सकता है। कुछ लोग इस पर खूबसूरत पेंटिंग बनाकर मटके को पूरी तरह बदल देते हैं।

मगर दिक्कत तब होती है जब हम पहली बार मटका इस्तेमाल कर रहे होते हैं। ऐसे इस लेख में बताए गए टिप्स आपके लिए मददगार साबित हो सकते हैं।

मटके को अच्छी तरह से करें साफ

मटके को इस्तेमाल करने से पहले यह बहुत जरूरी है कि इसे अच्छी तरह से साफ किया जाए। हालांकि, मटके को धोने का तरीका थोड़ा अलग होता है, जिसे साफ करने के लिए एक प्रोसेस का इस्तेमाल करना होता है। आपको जानकर हैरानी होगी, लेकिन क्या आपको पता है कि इसे अंदर से बिल्कुल भी नहीं धोना चाहिए।

आप बाहर से बहुत ही अच्छी तरह से मटके को धो सकते हैं, लेकिन अंदर से हाथ डालकर बिल्कुल न धोएं। हालांकि, एक बार पानी डालकर बाहर निकाल सकते हैं।

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नमक का पानी भरकर छोड़ दें

मटके में दो से तीन बार पानी डालने के बाद कुछ देर सुखाएं। फिर एक बाउल में 1 से 2 चम्मच नमक डालकर पानी डाल दें। पानी डालने के बाद अच्छी तरह से मिलाएं। फिर इस पानी को मटके में भरकर पूरी रात के लिए छोड़ दें।

इसके बाद, पानी को मटके से निकालकर फेंक दें। फिर साफ पानी भरें और अंदर से मटके को साफ करें और दोबारा नया पानी भरकर इस्तेमाल करें।

एक दिन लिए सूखने के लिए छोड़ दें

मटके में पानी भरने से पहले इस ट्रिक को जरूर अपनाएं। इसे करने से न सिर्फ मटका अच्छी तरह से सूख जाएगा, बल्कि आपको काफी दिक्कत भी नहीं होगी। साथ ही, पानी में मटके का कलर भी नहीं चढ़ेगा।

इसके लिए जरूरी है कि आप मटके में नमक वाला पानी डालने के बाद लगभग एक रात के लिए सूखने के लिए छोड़ दें।

मिट्टी के बर्तन के ऊपर रखें मटका

आपको जानकर हैरानी होगी कि मटका नॉर्मल रखने के बजाय मिट्टी के बर्तन के ऊपर रखें। इससे पानी दोगुना ज्यादा ठंडा हो जाएगा। इसके लिए मटके के बराबर एक प्लेट लें, फिर उसके ऊपर मटका रखें और ढककर पानी इस्तेमाल करें।

ध्यान रहे कि इस मिट्टी को रोजाना बदलें। अगर ऐसा नहीं कर पा रहे हैं, तो मिट्टी को साफ कर लें और फिर दोबारा इस्तेमाल करें।

फिटकरी का करें इस्तेमाल

मटके में भरने के बाद फिटकरी का इस्तेमाल करें। इसके लिए मटके में ऊपर तक पानी भरें। फिर साफ फिटकरी से पानी को हिलाएं। ऐासा करने से पानी साफ और शुद्ध हो जाएगा, आपको परेशानी भी नहीं होगी।

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आप साबुत फिटकरी का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। लेकिन अगर आप चाहें तो टुकड़ों का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इससे आपको काफी फायदा होगा, हालांकि बाद में आपको छलनी की मदद से फिटकरी को निकाल सकते हैं।

अगर आपके पास पुराना मटका है, तो इसे फेंकने के बजाय दोबारा इस्तेमाल करें। दाल, चावल या चना इन चीजों को रखने के लिए पुराना घड़ा इस्तेमाल किया सकता है। जरूरी नहीं आप इन चीजों को रखने के लिए डब्बे या फिर जार का ही उपयोग करें, आप चाहें तो दालों को पुराने घड़ों में रख सकते हैं।

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