चकोतरा, संतरा, नींबू, मोसंबी और अन्य सिट्रस फल अपने रिफ्रेशिंग फ्लेवर के लिए जाने जाते हैं। गर्मियों में जब आपके शरीर को ताजगी और पर्याप्त हाइड्रेशन की जरूरत होती है, तो ऐसे में इनका सेवन स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है। नमक डालकर इन फलों का सेवन करने से मजा और भी बढ़िया हो जाता है। लेकिन अगर हम आपको इनके छिलके की रेसिपीज या इन्हें किचन में इस्तेमाल करने का तरीका बताएं तो?
जी हां, इन सिट्रस फलों के छिलके भी बहुत ज्यादा काम आ सकते हैं। स्वादिष्ट व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने से लेकर मिठाइयों और ड्रिंक्स में भी इन्हें शामिल करने तक आप अपनी रसोई में खट्टे फलों के छिलकों को कई तरह से उपयोग में ला सकते हैं।
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कैंडी बनाकर डेजर्ट के रूप में इनका मजा लिया जा सकता है। आप इसे गार्निश के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं।
आप खाने में फ्लेवर को एन्हांस करने के लिए इनका इस्तेमाल कर सकते हैं-
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रेसिपीज बनाने के लिए अलावा खट्टे फलों के छिलकों का उपयोग प्राकृतिक क्लीनर और खुशबू के लिए किया जा सकता है:
देखा आपने कितने काम के हैं आपके सिट्रस फलों के छिलके। आपने इससे पहले इनका किस तरह से इस्तेमाल किया है, वो हमें कमेंट करके जरूर बताएं। यदि आपको यह लेख पसंद आया, तो इसे लाइक और शेयर करें। ऐसे ही आर्टिकल पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी के साथ।
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