चाहे लोग कितना भी मॉर्डन हो जाएं आज भी रसोई में लोहे का तवा और कड़ाही खाना बनाने के लिए यूज होता है। लोहे की कड़ाही हो या तवा इसमें बनी हुई रोटी और सब्जी में जो स्वाद आता है, वो किसी भी दूसरे बर्तन में नहीं आ सकता। लोहे की कड़ाही और तवा में बने हुए खाना खाने से शरीर में आयरन की कमी भी पूरी होती है। लोहे की कड़ाही या तवा यूज करना तो आसान है, लेकिन इसकी सफाई मुश्किल। तवा और कड़ाही के छोर में तेल और मसाले जम जमकर चिपक जाते हैं। ये आंच पड़ने से जल जलकर और भी ज्यादा जिद्दी हो जाते हैं। समय पर इसकी सफाई न की जाए तो यह भोजन में मिलकर हमारे सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकते हैं। ऐसे में आज हम आपको लोहे की कड़ाही और तवा को साफ करने के तरीके बताएंगे।
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