जब हम किचन की सफाई बात करते हैं, तो किचन के कैबिनेट्स और काउंटर ही नहीं बल्कि हर एक टूल और अप्लायंसेस की सफाई भी शामिल होती है। अब देखिए खाना बनाना के बाद अक्सर हम गैस स्टोव और काउंटर टॉप को साफ करते हैं। मगर क्या आपने कभी गैस स्टोव के हर पार्ट की सफाई करने के बारे में सोचा है? जब हम गैस स्टोव पर खाना बनाते हैं, तो खाने के कण उसके बर्नर में जा सकते हैं। नॉब और ग्रिल तक गंदा और चिपचिपा हो सकता है।
ग्रिल को अक्सर हम कपड़े से पोंछ देते हैं, लेकिन समय के साथ वह भी चिपचिपा हो जाता है और उसकी कंडीशन भी खराब हो सकती है। इसलिए कोशिश करें कि जब भी गैस स्टोव को साफ करें, तो उसके हर एक पार्ट पर ध्यान दें।
यदि आपका ग्रिल भी जरूरत से ज्यादा चिपचिप और गंदा हो गया है, तो हमारा बताया गया हुआ यह आसान आपके काम जरूर आएगा। इसमें आपको सोडा और नमक का इस्तेमाल करना है और फिर 5 मिनट में आप कमाल देख सकते हैं।
क्लब सोडा और नमक का उपयोग करना क्यों सही है?
ऐसे कई इंग्रीडिएंट्स हैं, जो घर और किचन की सफाई के लिए उपयोगी साबित होते हैं। विनेगर और बेकिंग सोडा काफी पुराने और प्रभावी क्लीनिंग एजेंट्स हैं। वहीं, नमक और क्लब सोडा का इस्तेमाल भी चीजों की सफाई में किया जा सकता है। क्लब सोडा में मौजूद कार्बोनेशन ग्रीस और जमी हुई मैल को तोड़ने में मदद करता है, जिससे बर्नर ग्रिल को साफ करना आसान हो जाता है। इसी तरह नमक एक प्राकृतिक अब्रेसिव की तरह का काम करता है। बदबू के साथ-साथ जिद्दी दाग को हटाने के लिए भी नमक एक प्रभावी तरीका है।
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ग्रिल साफ करने के लिए आवश्यक सामग्री-
- 500 मिली लीटर क्लब सोडा
- 1 बड़ा चम्मच मोटा नमक
- एक बड़ा कटोरा
- स्क्रबिंग ब्रश या स्पंज
- डिश सोप
- साफ कपड़ा
ग्रिल को साफ करने का स्टेप बाय स्टेप तरीका-
बर्नर ग्रिल्स को हटाएं:
खाना बनाने के बाद पहले बर्नर और ग्रिल को ठंडा होने दें। इसके बाद ग्रिल्स को निकालकर अलग रख लें।
क्लब सोडा में ग्रिल्स को भिगोएं:
इसके बाद, एक बड़े कटोरे में आधा चम्मच मोटा नमक और सोडा डालकर मिला लें। ग्रिल्स को एक बड़े कटोरे में डुबोकर रखें। क्लब सोडा में मौजूद कार्बोनेशन ग्रीस और जमी हुई गंदगी को धीरे-धीरे ढीला करने का काम करना शुरू कर देगा। ग्रिल्स को कम से कम 30 मिनट तक भीगने दें। वहीं, नमक एक हल्के अपघर्षक की तरह काम करेगा, जो किसी भी जिद्दी दाग को साफ करने में मदद करेगा।
ग्रिल्स को साफ करें:
30 मिनट बाद नरम स्क्रबिंग ब्रश या स्पॉन्ज का उपयोग करके, ग्रिल्स को धीरे से साफ करें। जिद्दी दाग वाले क्षेत्रों पर ध्यान दें। क्लब सोडा और नमक के मिश्रण से गंदगी को हटाना आसान हो जाएगा। इस ग्रिल की चिकनाई दूर हो जाएगी।
डिश सोप से फिर से रगड़कर साफ करें:
आप इसके बाद फिर से डिश सोप लगाकर ग्रिल्स को साफ कर सकते हैं। ग्रिल्स को क्लब सोडा, नमक और डिश सोप से स्क्रब करने के बाद उन्हें गर्म पानी से अच्छी तरह धोएं। गर्म पानी चिकनाहट को साफ करने में मदद करेगा। अगर आपको फिर भी दाग दिखें, तो फिर से डिश सोप से ग्रिल्स को रगड़कर साफ कर लें।
साफ करके सुखाएं और फिर इस्तेमाल करें:
ग्रिल्स को साफ कपड़े या पेपर टॉवल की मदद से सुखाएं। ग्रिल्स जब अच्छी तरह सूख जाएं, तभी उन्हें स्टोव पर सेट करें। गीले ग्रिल्स लगाने से जंग लगने की संभावना हो सकती है।
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ग्रिल्स को चिपचिपा होने से ऐसे बचाएं-
अपने गैस स्टोव बर्नर ग्रिल या जाली को चिपचिपा होने से बचाने के लिए और उन्हें खराब होने से बचाने के लिए उनकी देखभाल करना जरूरी है। आप इन सुझावों को फॉलो कर सकते हैं-
- हर बार खाना बनाने के बाद, उन्हें ठंडा होने के बाद नम कपड़े या स्पंज से पोंछ लें। यह सरल उपाय ग्रीस और खाद्य कणों को जमने होने से रोकता है।
- जब हम किसी आइटम को फ्राई करते हैं, तो उसके छीटें गैस स्टोव के अलावा काउंटर को भी गंदा करते हैं। ऐसे समय में स्प्लैटर गार्ड का उपयोग करने पर विचार करें। इससे आपके स्टोव बर्नर ग्रिल पर ग्रीस की मात्रा कम हो जाएगी, जिससे उन्हें साफ करना आसान हो जाएगा।
- अपने बर्नर ग्रिल को अच्छी तरह से साफ करने के लिए हर हफ्ते समय निकालें। उन्हें रगड़ने से पहले 15-20 मिनट के लिए गर्म पानी और डिश सोप के घोल में भिगोने से आसानी से साफ होंगे।
- कई बार ग्रिल्स या गैस स्टोव बर्नर में जंग लग जाता है, जिसे आपका अप्लायंस खराब हो सकता है। इसके कारण बर्नर की लौ भी कम हो जाती है। जंग लगने से बचाने के लिए हमेशा सफाई के बाद ग्रिल को अच्छी तरह से सुखाएं। आप उन्हें नमी से बचाने के लिए सूखने के बाद उन पर खाना पकाने के तेल की हल्की परत भी लगा सकते हैं।
ग्रिल को साफ करने के इस टिप को याद रखें और अपने किचन टूल्स को अच्छी तरह से मेंटेन करें। यदि आपको ऐसे ही किचन ट्रिक्स और हैक्स पता हैं, तो हमें कमेंट करके जरूर बताएं।
हमें उम्मीद है कि यह हैक आपके काम आएगा और आप इस ट्रिक का इस्तेमाल बर्तनों और टूल्स को साफ करने के लिए भी कर सकते हैं। इस लेख को लाइक करें और फेसबुक पर शेयर करना न भूलें। ऐसे ही लेख पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी के साथ।
Image Credit: Freepik
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