भारत में बच्चे ही नहीं बड़े भी चाइनीज़ फ़ूड बहुत पसंद करते हैं। नूडल्स, पास्ता या फिर चाइनीज़ स्नैक्स के दीवाने यहां बहुत देखने को मिलेंगे। हालांकि भारत में इन फ़ूड आइटम्स में इंडियन फ़्लेवर भी मिक्स मिलेगा। ऐसा इसलिए क्योंकि भारतीय लोग खाने को भी अपने अंदाज़ में खाना पसंद करते हैं। चाइनीज़ फ़ूड के साथ चिली ऑयल सर्व किया जाता है। यह सॉस के रूप में भी काम करता है, जिससे खाने में स्पाइसी फ़्लेवर बढ़ जाता है। इस टेस्टी सॉस को कई तरीक़े से खाने में उपयोग किया जाता है। ज़्यादातर लोग इसे रेडिमेड ख़रीदते हैं, लेकिन आप चाहें तो इसे घर में भी बना सकती हैं। यह ना सिर्फ़ बनाने में आसान है बल्कि स्टोर भी किया जा सकता है, आइए जानते हैं कैसे-
इसे भी पढ़ें: किचन में मौजूद बेसन में मिलावट तो नहीं? आसानी से ऐसे करें उसकी जांच
जब बाउल में चिली ऑयल ठंडा हो जाए तब इसे एयर टाइट शीशे के जार में ट्रांसफ़र कर दें। इसे फ्रिज में नहीं बल्कि रूम टेम्प्रेचर में ही रखें, और ढक्कन को अधिक देर तक खुला ना रखें, इससे ख़राब होने की संभावना रहती है। वहीं जब भी आप चिली ऑयल निकाल रही हैं तो इसके लिए साफ़ चम्मच का प्रयोग करें और पानी जार के अंदर जाने सें बचाएं। इन बातों का ध्यान रखा जाए तो चिली फ़्लेक्स 6 महीने तक स्टोर किया जा सकता है। वहीं अगर किसी गड़बड़ी की वजह से इसमें बदबू आने लगे तो इसे खाने में मिक्स ना करें।
इसे भी पढ़ें:Kitchen Tips: सब्जी काटते समय हाथों पर लगे काले दाग को हटाने के टिप्स
अगर आपको यह लेख अच्छा लगा हो तो इसे शेयर जरूर करें व इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकी अपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ।
यह विडियो भी देखें
Herzindagi video
हमारा उद्देश्य अपने आर्टिकल्स और सोशल मीडिया हैंडल्स के माध्यम से सही, सुरक्षित और विशेषज्ञ द्वारा वेरिफाइड जानकारी प्रदान करना है। यहां बताए गए उपाय, सलाह और बातें केवल सामान्य जानकारी के लिए हैं। किसी भी तरह के हेल्थ, ब्यूटी, लाइफ हैक्स या ज्योतिष से जुड़े सुझावों को आजमाने से पहले कृपया अपने विशेषज्ञ से परामर्श लें। किसी प्रतिक्रिया या शिकायत के लिए, [email protected] पर हमसे संपर्क करें।