रेस्टोरेंट में बैठने से लेकर रुकने तक, हर चीज को लेकर बनाए गए हैं खास नियम; अगर हैं इससे अनजान तो तुरंत पढ़ें आर्टिकल

देश-दुनिया में हर एक चीज को लेकर एक से बढ़कर एक नियम बनाए गए हैं। ऐसा ही कुछ हाल होटल और अन्य विशेष जगहों को लेकर हैं, लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि रेस्टोरेंट में खाना खाने से लेकर बिल मांगने तक को लेकर खास नियम होते हैं? हम सभी का जब भी आउटिंग करना हो या फिर कोई खास पल एंजॉय करना हो, तो हम रेस्टोरेंट चले जाते हैं। वहां जाकर अपनी पसंद का खाना ऑर्डर करते हैं और बिल चुका कर चले आते हैं, लेकिन आपको यह जानकर हैरानी होगी कि दुनिया भर में और भारत में भी रेस्टोरेंट में खाना खाने के कुछ नियम और शिष्टाचार होते हैं, जिनका पालन करना जरूरी है। इस लेख में आज हम आपको उन्हीं नियमों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसे फॉलो करना जरूरी है। नीचे जानिए उन नियमों के बारे में -

ऑर्डर देने के को लेकर नियम

वेटर को बुलाने के लिए जोर से आवाज न दें या हाथ न हिलाएं। जब वेटर आपकी तरफ देखे, तो हल्का सा सिर हिलाकर उसे अपनी ओर बुलाएं। मेनू को ध्यान से पढ़कर ऑर्डर करें क्योंकि ऑर्डर करने के बाद ऑर्डर कैंसिल नहीं होता है। अगर आप रेस्टोरेंट में बैठकर ज्यादा शोर-शराबा करते हैं तो आपको स्टाफ बाहर जाने के लिए बोल सकता है।
अगर किसी कारण से वेटर ने आपकी बात नहीं सुन या देख पाया, तो उसे गाली या बदतमीजी से बात नहीं कर सकते हैं। अगर आप ऐसा करते हैं तो भारतीय दंड संहिता (IPC) की कुछ धाराओं के तहत, सार्वजनिक रूप से गाली देना एक अपराध है। IPC की धारा 504 और 506 के तहत गाली देना या जान से मारने की धमकी देना एक दंडनीय अपराध है, जिसके लिए जुर्माना या जेल भी हो सकती है।

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रेस्टोरेंट में बिना ऑर्डर किए कितनी देर तक बैठ सकते हैं?

आमतौर पर हम लोग रेस्टोरेंट कुछ खाने के लिए जाते हैं, लेकिन कई बार ऐसा होता है कि कुछ समझ न आने या किसी और कारण से हम बैठे रहते हैं। ऐसा करने पर आपने देखा होगा कि स्टाफ बीच-बीच में आकर टोकते या फिर ज्यादा देर होने पर वह एक बार पूछ कर यह बताते हैं कि ऐसे यहां पर नहीं बैठ सकते हैं। क्या आपने सोचा कि आखिर ऐसा क्यों होता है। बता दें कि बिना ऑर्डर किए आप किसी भी रेस्टोरेंट में 20-25 मिनट बैठ सकते हैं। वहीं कई जगहों पर तो आप बिना ऑर्डर किए थोड़ी देर भी नहीं रुक सकते हैं।

 रेस्टोरेंट में रुक कर धूम्रपान या शराब का सेवन करने को लेकर नियम

भारत में सार्वजनिक स्थानों पर धूम्रपान करना कानूनी तौर पर मना है, और रेस्टोरेंट भी इसी दायरे में आते हैं। रेस्टोरेंट के अंदर यहां तक कि वाशरूम में भी, सिगरेट या बीड़ी पीना सख्त मना है। यह प्रतिबंध 'सिगरेट और अन्य तंबाकू उत्पाद अधिनियम, 2003' के तहत आता है।

कुछ बड़े और प्रीमियम रेस्टोरेंट या होटलों में धूम्रपान के लिए एक अलग से 'स्मोकिंग जोन' बनाया जाता है। यह जोन अक्सर बाहर, खुले में या किसी विशेष कमरे में होता है जहां वेंटिलेशन की पूरी व्यवस्था हो। आपको केवल इसी जोन में ही धूम्रपान करने की अनुमति होती है।

रेस्टोरेंट के अंदर बाहर की चीज को खाने को लेकर होता है प्रतिबंध?

कई बार हम सोचते हैं कि रेस्टोरेंट के अंदर कोई चीज लेकर खाने से अच्छा है कि हम बाहर सस्ते में ले लेते हैं, लेकिन आमतौर पर इन जगहों पर बाहर से लाई गई चीजों को लेकर प्रतिबंध होता है। इसके पीछे का कारण खाने की गुणवत्ता और स्वच्छता बनाए रखना है। यह उनके बिजनेस का एक हिस्सा है, क्योंकि वे अपनी जगह और सर्विस के लिए ग्राहकों से कमाई करते हैं। साथ ही, यह नियम खाद्य सुरक्षा और अन्य ग्राहकों के अनुभव को बेहतर बनाए रखने के लिए भी जरूरी है।

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