दुनियाभर के पॉपुलर रेस्तरां में अमरीक सुखदेव ढाबा हुआ शामिल, इन 7 भारतीय होटलों को भी मिली खास जगह

दुनियाभर के प्रसिद्ध रेस्तरां, ढाबा और होटल की लिस्ट जारी की गई है। इस लिस्ट को टेस्ट एटलस ने जारी की है, जिसमें भारत के 7 भोजनालयों ने जगह बनाई है। टेस्ट एटलस एक ऑनलाइन यात्रा गाइड है, जो दुनियाभर के बेस्ट फूड, फूड प्लेस आदि को रैंक करती है। इन्हीं बेस्ट 150 रेस्तरां में भारत के 7 रेस्तरां ने जगह बनाई है। इन सात रेस्टोरेंट में केरल के पैरागॉन रेस्तरां और हरियाणा के अमरीक सुखदेव ढाबा को शामिल किया गया है। इस लेख में इन सात रेस्तरां के इतिहास, खासियत और रैंकिंग क्या है।

1. पैरागॉन रेस्तरां

टेस्ट एटलस के अनुसार, पैरागॉन रेस्तरां को 150 में 11वें स्थान पर जगह मिली है। यह रेस्तरां कोझिकोड में साल 1939 में शुरू किया गया था और यहां का फेमस फूड है बिरयानी। बिरयानी के अलावा केरल के कोझिकोड स्थित यह रेस्तरां अपने पारंपरिक मालाबार व्यंजनों के लिए कस्टमर्स के बीच प्रसिद्ध है।

2. लखनऊ टुंडे कबाबी

टेस्ट एटलस के इस लिस्ट में लखनऊ टुंडे कबाबी नामक फेमस रेस्टोरेंट ने 12 वें स्थान पर अपनी जगह बनाया है। आजादी पूर्व यह रेस्तरां 1905 में शुरू हुआ था, जो कि आज भी अपने मुगलई व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है। यह रेस्तरां खास तौर पर पूरे दुनियाभर में मुगलई व्यंजनों के लिए जाना जाता है। ट्रेवल गाइड टेस्ट एटलस के अनुसार इस जगह पर बनने वाले मुगलई व्यंजनों के स्वाद और उन्हें बनाने के तरीके ने लखनऊ टुंडे कबाब को राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर पहचान दिलाई है।

3. पीटर कैट रेस्तरां

कोलकाता स्थित इस रेस्तरां ने टेस्ट एटलस के इस रैंकिंग लिस्ट में 17वां स्थान बनाया है। यहां आपको उत्तर भारतीय, मुगलई, कॉन्टिनेंटल, फास्ट फूड, डेजर्ट और बेवरेज मिलते हैं। यहां पर लोगों के बीच सबसे ज्यादा चिकन मराकेश, पिस्ता आइसक्रीम, फिश मेयूनियर, प्रॉन बटर मसाला, फिश मखमली कबाब और सिज़लिंग चिकन लोकप्रिय है। कोलकाता में यह रेस्तरां साल 1975 में शुरू हुआ था। 40 साल से भी ज्यादा पुराने इस रेस्तरां में मिलने वाले चेलो कबाब लोगों के द्वारा खूब पसंद किया जाता है।

4. अमरीक सुखदेव ढाबा मुरथल

इस रैंकिंग लिस्ट में हरियाणा के मुरथल के मशहूर ढाबा ने 23वें स्थान पर जगह बनाई है। इस ढाबा को साल 1956 में सड़क किनारे एक स्टॉल के रूप में शुरू किया गया था। बाद में इसे दिल्ली-अंबाला नेशनल हाईवे पर आने-जाने वाले यात्रियों के लिए व्यवस्थित ढाबा के रूप में शुरू किया गया था। इस ढाबा के लोकप्रिय डिश या व्यंजन की बात करें, तो यहां मिलने वाले आलू के पराठे यात्रियों के द्वारा खूब पसंद किया जाता है। मसालेदार आलू के साथ बनाए गए पराठे को मक्खन लगाकर सेंका जाता है, फिर इसे गरमा-गरम अचार के साथ सर्व किया जाता है। अपने देसी स्वाद के लिए यह ढाबा दुनियाभर में मशहूर है।

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5. मावली टिफ़िन रूम (एमटीआर)

इस जगह को बेंगलुरु के सबसे पुराने इडली डोसा सेंटर के तौर पर जाना जाता है। एमटीआर के नाम से फेमस यह रेस्तरांदक्षिण भारतीय भोजन और बेवरेजेस के लिए फेमस है। इस रेस्तरां को 1924 में शुरू किया गया था और यहां के प्रसिद्ध व्यंजनों की बात करें, तो यह रवा इडली, बिसी बेले बाथ, उपमा, दही वड़ा और दूसरे दक्षिण भारतीय भोजन के लिए मशहूर है। टेस्ट एटलस ने इस जगह को 150 में 39वां स्थान दिया है।

6. करीम होटल दिल्ली

जामा मस्जिद दिल्ली स्थित करीम होटल में आपको उत्तर भारतीय, मुगलई, रोल्स और बेवरेज मिलेंगे। इसे साल 1913 में शुरू किया गया था। इसे टेस्ट ऐटलस ने 87वां रैंकिग किया है और यहां मिलने वाला मटन कोरमा दुनियाभर में प्रसिद्ध है। इस होटल में इसके अलावा चिकन जहांगीर, मटन कोरमा, रेशमी सीख कबाब, मटन जहांगीरी, बादाम पसंदीदा और करीम रोल जैसे व्यंजन बेहद लोकप्रिय है।

7. रामाश्रय

रामाश्रय होटल को मुंबई के माटुंगा में साल 1939 में शुरू किया गया था। यहां के लोकप्रिय डिश वड़ा पाव या दाबेली नहीं, बल्कि साउथ इंडियन फूड उपमा है। टेस्ट एटलस ने इसे 150 में 112 रैंक किया है। यह होटल सुबह 5 बजे से रात 10 बजे तक खुला रहता है और यहां मिलने वाले मैसूर रवा मसाला, बन पुरी, मालगापुडी, बीसी बेले बाथ, उलूंडू डोसा और अनानास शिरा लोकप्रिय है।

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ये रहे वो 7 भारतीय होटल व रेस्तरां जिन्हें टेस्ट ऐटलस ने अपनी रैंकिंग लिस्ट में शामिल किया है। उम्मीद है आपको यह लेख पसंद आया हो। आपने कभी इनमें से किसी रेस्तरां या होटल में खाना खाया है, तो हमें कमेंट कर बताएं। इस लेख को लाइक और शेयर करें। ऐसे ही आर्टिकल पढ़ते रहने के लिए जुड़े रहें हर जिंदगी के साथ।

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