हमारे घर की किचन में रखी हर चीज इस्तेमाल करते-करते एक समय के बाद बेकार होने लगती है। ऐसे में हमें हर चीज की समय-समय पर सफाई करते रहना बेहद जरूरी होता है। ऐसा करके हम उस चीज को लंबे समय तक खराब होने से बचा पाएंगे। हर किसी के घर में सुबह-शाम तवे पर रोटी या पराठे तो बनते ही होंगे। अधिकतर घरों में इसको बनाने के लिए लोहे का तवा ही इस्तेमाल होता होगा। आजकल कुछ लोग नॉन स्टिक तवे भी प्रयोग कर रहे हैं।
ऐसे में लोहे के तवे पर रोटी और पराठे बनते-बनते उसपर तेल और चिकनाई की एक काली और मोटी परत बन जाती है, जो कि देखने में भी बेहद खराब लगती है। साथ ही, ऐसे तवे पर रोटी और पराठे भी काले बनने लगते हैं। ऐसे में हमें तवे को साफ करना जरूरी हो जाता है। कई बार इस गंदे तवे को हम साफ करने के लिए कई तरह की ट्रिक्स आजमाते हैं। इसके बावजूद, तवा साफ नहीं होता है। ऐसे में आज हम आपके लिए कुछ आसान-सी ट्रिक्स लेकर आए हैं। इनकी मदद से आप अपने काले हो चुके तवे को एकदम नए जैसा बना सकती हैं।
जलाकर करें साफ
आप लोहे के तवे के चारो ओर जमी काली मोटी परत को साफ करने के लिए तवे को गैस पर रखें। अब गैस की फ्लेम जलाकर उसको एकदम तेज कर दें। इसको तब तक बंद न करें, जब तक कि तवे की गंदगी आग न पकड़ लें। जैसे ही तवे के किनारों पर जमी गंदगी की परत पर आग लग जाए आप गैस को ऑफ करके किसी पैनी कलछी की मदद से इस गंदगी को खुरच दें। आप देखेंगे धीरे-धीरे सारी गंदगी बाहर निकलने लगेगी।अब आप पानी को किसी भगौने में खौला लें और उसमें विनेगर और बेकिंग सोडा मिक्स करें। अब घोल को तवे पर डालकर लोहे के स्क्रबर से अच्छी तरह रगड़ें।पूरा साफ हो जाने के बाद आप इसे नॉर्मल पानी से लिक्विड डिश वाश डालकर धो दें। आप देखेंगे कि आपका तवा एकदम नए जैसा चमक उठेगा।
कोल्ड ड्रिंक से करें साफ
आप अपने काले पड़ चुके तवे को कोल्ड ड्रिंक की मदद से भी साफ कर सकती हैं। इइसके लिए आपको तवे को सबसे पहले गैस ऑन करके रखना है और उसको तब तक गर्म करना है, जब तक उसमें से धुआं न निकलने लगे। इसके बाद, आपको छोटी ब्लैक वाली कोल्ड ड्रिंक को तुरंत खोलकर उस गर्म तवे पर डाल देना है।अब आप गैस का फ्लेम ऑफ कर दें। उस कोल्ड ड्रिंक के ऊपर आपको नींबू, लिक्विड डिश वाश और नमक डालना है। इस मिश्रण को करीब 5 मिनट ऐसे ही पड़ा रहने दें। इसके बाद, लोहे के स्क्रबर से अच्छी तरह रगड़ें। अब नल के नीचे नॉर्मल पानी से वाश कर लें। आपका तवा एकदम साफ हो जाएगा।
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