चिकन फ्राई, मटन कोरमा, कबाब, चिकन तंदूरी.....व्यंजन जुड़ते ही जाएंगे, लेकिन नॉनवेज डिशेज में कमी नहीं होगी। वैसे भी हम भारतीय होते ही चटोरे हैं जिन्हें हफ्ते में एक बार नॉनवेज चाहिए ही होता है। इसलिए हम हर बार वीक डे पर नई-नई डिशेज ट्राई करते हैं। अगर आप भी अपना पसंदीदा नॉनवेज खुद बनाना पसंद करते हैं, तो जाहिर है कि आपको सबसे अच्छा मांस भी चाहिए होगा।
हालांकि, हम मांस ऑनलाइन ऑर्डर कर लेते हैं, लेकिन यह बासी होता है जिसकी वजह से खाने में बदबू आने लगती है। फिर क्या सारी मेहनत पर पानी फिर जाता है। इसलिए हम आपको ऐसी मार्केट के बारे में बता रहे हैं, जहां से आप फ्रेश मीट, मटन खरीद सकते हैं।
आईएनए मीट मार्केट
इंडियन नेशनल एयरवेज मार्केट जो आईएनए मार्केटके नाम से मशहूर है। हालांकि, इस मार्केट को 'खाद्य बाजार' भी कहा जाता है क्योंकि यह मार्केट ऐसा है जहां आपको सीफूड से लेकर बेकन, पोर्क और नॉन वेज आदि सामान आसानी से मिल जाएगा। अगर आप चाहें को यहां से मसाले भी खरीद सकती हैं, लेकिन मीट खरीदने के लिए यह मार्केट एकदम बेस्ट रहेगा।
यहां बिल्कुल फ्रेश मटन, मीट या चिकन भी खरीद सकती हैं। बेहतर होगा कि आप जनता मांस की दुकान, आज़ाद मांस की दुकान और हलाल मटन की दुकान को एक्सप्लोर करें।
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गाजीपुर मीट मार्केट
आप गंगा-जमुना पोल्ट्री मार्केट को भी एक्सप्लोर कर सकते हैं। यहां आपको बिल्कुल फ्रेश और सस्ता मीट, मटन मिलेगा। बता दें कि इसे गाजीपुर मीट मार्केट, गाजीपुर मुर्गा मंडी के नाम से भी जाना जाता है। यहां पर आपको बिल्कुल फ्रेश और हर तरह का मटन मिलेगा। (दिल्ली में फूलों की खरीदारी के लिए ये मार्केट हैं बेस्ट)
स्वादिष्ट मांसाहारी भोजन के लिए आपकी सभी जरूरतों के लिए वन-स्टॉप शॉप है। यह दिल्ली के बाहरी इलाके में गाजियाबाद की सीमा पर स्थित है। यहां का मांस अच्छी गुणवत्ता वाला और सस्ता होता है। कहा जाता है कि यहां सबसे अच्छा चिकन मिलता है। अगर आप चिकन खरीदना चाहती हैं, तो मार्केट बेस्ट रहेगी।
आजादपुर मीट मार्केट
हम फ्रेश और सस्ता मीट खरीदने की बात करें और आजादपुर का नाम न आए ऐसा हो ही नहीं सकता। यह मार्केट ऐसा है जहां आप अच्छा मटन खरीद सकते हैं। इस मार्केट को एक्सप्लोर करने के लिए लोग दूर-दूर से आते हैं। खासकर वो लोग जिनके घर शादी होती है या कोई भी पार्टी का फंक्शन।
अगर आपके घर में भी फंक्शन है और पार्टी में नॉनवेज आइटम रखने के लिए सोच रहे हैं, तो इस मार्केट को एक्सप्लोर करना बेस्ट ऑप्शन है।
निजामुद्दीन मीट मार्केट
यह मार्केट कुछ ऐसी है कि यहां आपको फ्रेश और सस्ता मीट बहुत ही आसानी से मिल जाएगा। आप यहां से कच्चा मांस, मटन, चिकन आदि खरीद सकते हैं। आपको यहां मांस होलसेल के रेट में भी मिल जाएगा, लेकिन मांस कसाई अच्छी हाथों-हाथ बनाकर देते हैं। (मटन बनाते समय इन बातों का रखें ध्यान)
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मार्केट के अंदर जाते ही आपको कई दुकानों पर मीट लटका हुआ दिख जाएगा। आप अपनी पसंद के हिसाब से मोल-भाव कर सकते हैं।
इन मार्केट से आप सस्ता और फ्रेश मीट खरीद सकती हैं और अगर आपको कोई और मार्केट के बारे में पता है तो हमें नीचे कमेंट करके जरूर बताएं।अगर आपको यह लेख पसंद आया तो इसे लाइक और शेयर करें और ऐसे ही लेख पढ़ने के लिए विजिट करें हरजिंदगी।
Image Credit- (@Freepik)
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