मुंबई के स्ट्रीट फूड पाव-भाजी से लगभग कम ही लोग होंगे जो वाकिफ नहीं होंगे। मुंबई गए और वहां की पाव-भाजी नहीं खाया तो फिर यात्रा अधूरा है। ये स्ट्रीट फूड्स मुंबई वासियों और दूसरे राज्यों से गए सैलानियों के लिए गिफ्ट वाउचर की तरह हैं। क्योंकि कम पैसे में कुछ अच्छा खाने को मिल जाता है। मुंबई में चलते फिरते राहगिर और प्रयटको के लिए पाव-भाजी का स्वाद चखना किसी और स्ट्रीट फूड्स से बेहद पसंद होता है। कई बार बच्चे भी काफी जिद कर जाते हैं और बच्चों की जिद को टालना अच्छा भी नहीं लगता। खासकर पैसों की कमी से बच्चों की जिद पूरी ना कर पाने का अफसोस पैरेंट्स को काफी होता है। लेकिन खाने के मामले में आपको ये अफसोस नहीं करना पड़ेगा। इसलिए हम आपके लिए कुछ ऐसे ही मुंबई के पाव-भाजी स्ट्रीट फूड्स की लिस्ट लाए हैं जो आपके मुंह का स्वाद भी बना देंगा और आपका वॉलेट भी हल्का नहीं होने दैगा। आप मुंबई के इन जगहों पर पाव-भाजी का स्वाद ले सकती हैं-
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मुंबई का जूहु बीच जितना फेमस है उसके आसपास के बिकने वाली स्ट्रीट फूड्स भी फेमस होने का मोहताज नहीं है। सुबह से लेकर शाम तक आपको जुहू बीच के किनारे बहुत से स्ट्रीट फुड्स मिल जाएंगे। लेकिन द स्क्वायर स्ट्रीट फूड के पाव-भाजी का स्वाद आपको नहीं मिल पाएंगा। जब भी आप अकेले, दोस्त या फैमलि के साथ जाए तो एक बार जुहू के द स्क्वायर के पाव-भाजी का स्वाद जरुर चखे। The Square, Pav bhaji में पाव-भाजी खाने के बाद आपको अफसोस नहीं होगा कि मुंबई गए और पाव-भाजी नहीं खा पाए।
जब शाम के टाइम कुछ चटपटा खाने का मन करे तो फिर पाव-भाजी क्यों नहीं। अगर आप मुंबई के विले पार्ले के आसपास रहते हैं और कुछ चटपटा सा खाने का मन कर रह है तो अमर रस केंद्र का पाव-भाजी क्यों नहीं। यहां का पाव-भाजी इतना लोकप्रिय है कि 50-50 किलोमिटर दूर से आते हैं पाव-भाजी खाने। यहां पाव-भाजी के अलावा हिट अमर रस पाव भाजी थाली का टेस्ट करना भी ना भूले।
रेलवे के आसपास में किसी फूड का दूकान होना और ट्रेन देरी से आना फुड लवर के लिए किसी चमत्कारी से कम नहीं। कँनन पाव भाजी दूकान इसी का आंनद देता है। मुंबई के छत्रपति शिवाजी टर्मिनल रेलवे स्टेशन के एक कोने में अक्सर भीड़ देखा जा सकता है। भीड़ किसी और के लिए नहीं बल्कि ये भीड़ पाव भाजी के लिए होती है। पाव-भाजी को खाने के लिए मुंबई के स्थानीय यात्री और पर्यटक के लिए यह स्थान किसी फाइव स्टार होटल से कम नहीं है।
खाने कि बात हो और किसी सरदार के रेस्टोरेंट्स की बात ना हो ऐसा हो नहीं सकता। सरदार रिफ्रेशमेंट्स होटल इसी लिस्ट में से एक ऐसा होटल है जहां पाव-भाजी कई तरह के मिलते हैं। इस होटल को देख कर आपको एक देहाती होटल लग सकता है लेकिन इसके पाव-भाजी के स्वाद की तुलना किसी बड़े होटल से जरुर कर सकते हैं। यहा कि मक्खन पाव-भाजी का स्वाद लेना तो कतई ना भूले।
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जहां दोनों चीज मिले वहा कौन नहीं जाना चाहता। मतलब भगवान के दर्शन भी और पेट पुजा भी। श्री सिद्धिविनायक के मंदिर के पास श्री सिद्धिविनायक फास्ट फूड का पाव-भाजी इसी दर्शन और पेट पुजा का अनुभव देता है। श्री सिद्धिविनायक के दर्शन के बाद अधिकतर लोग आपको यही मिलेंगे। 50 से 100 रुपए के बीच में इससे बेहतर पाव-भाजी मुंबई के किसी मंदिर के आसपास शायद ही मिले।
सुबह या रात को अगर आपको खाना नहीं मिल रहा तो द गोठ पाव भाजी होटल के पाव-भाजी से पेट जरुर भर सकते हैं। यह एक मास्टर-शेफ द्वारा खोला गया दूकान है। यहां के पाव-भाजी को खाने के लिए लोग अपने-अपने गाड़ियों में भर के आते हैं।तो अगर आप मुंबई में है या मुंबई के लिए जा रहे हैं तो इन स्ट्रीट दुकानों के पाव-भाजी का स्वाद एक बार जरुर चखे।
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