मोमोज की दीवानगी खड़ी कर सकती है ये परेशानी

मोमोज एक ऐसा स्‍ट्रीट फूड है जो हर किसी को पसंद होता है। बच्‍चों से लेकर बड़ों तक हर कोई इसे बहुत ही चाव से खाता है। आजकल हर गली, नुक्‍कड़ पर मोमोज की दुकान पर लोग बड़े चाव से मोमोज खाते देखे जा सकते हैं। मोमोज में आपको काफी वैरायटी मिल जाती है वेज, नॉन वेज, स्टीम्ड और फ्राइड। बच्‍चों को तो ये इतने पसंद होते हैं कि इसे खाने से उनका पेट तो भर जाता है लेकिन दिल नहीं भरता। लेकिन हम आपको आज इसकी खासियत नहीं बल्कि नुकसान के बारे में बताने जा रहे हैं।

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जी हां चटपटे स्ट्रीट फूड भला किसे पसंद नहीं आते, खासतौर पर मोमोज तो लोगों खासतौर पर बच्‍चों का पसंदीदा है। इनका नाम लेते ही बच्‍चों के मुंह में पानी आने लगता है। अगर आप या आपका बच्‍चा भी दिल्ली में ठेलों पर मिलने वाला स्ट्रीट फूड मोमोज का दीवाना है तो सावधान हो जाए। इस बारे में हमने शालीमार बाग के फोर्टिस हॉस्पिटल की डाइटिशियन सिमरन सैनी से बात की तब उन्‍होंने हमें इसके नुकसान के बारे में बताया।

एक्‍सपर्ट का कहना

डाइटिशियन सिमरन सैनी का कहना हैं कि ''स्‍ट्रीट फूड मोमोज खाने से बचना चाहिए क्‍योंकि इससे आपको कई तरह की बीमारियां घेर सकती हैं। मोमोज मैदा से बनते है जो आपके डाइजेशन को खराब कर सकता है। साथ ही इसमें कैलोरी की मात्रा बहुत ज्‍यादा और पोषक तत्‍व बिल्‍कुल भी नहीं होते हैं। इसलिए इसे खाने से आपको सिर्फ टेस्‍ट मिलता है। इसे बनाते समय हाइजीन का बिल्‍कुल भी ध्‍यान नहीं रखा जाता है। स्ट्रीट फूड में मोमोज सबसे ज्यादा नुकसान पहुंचाने वाले होते हैं। इसकी गुणवत्ता तो खराब है ही, साथ ही इसके साथ खाई जाने वाली लाल तीखी चटनी और मेयोनीज बहुत खतरनाक है। इससे कई तरह की बीमारी हो सकती हैं।

मैदा कर सकता है बीमार

मोमोज को बनाने में ब्लीचिंग मैदे का इस्‍तेमाल किया जाता है और मैदे में कई ऐसे तत्‍व भी मिलाए जाते है जिससे मैदा सॉफ्ट रहे। ये तत्व आपकी बॉडी को नुकसान पहुंचा सकते हैं जिससे बॉडी में इंसुलिन का लेवल खराब हो सकता है। इस अनहेल्‍दी फैट से आपको डाइजेशन की प्रॉब्‍लम हो सकती है। यहां तक इसे खाने से कुछ महिलाओं और बच्‍चों को फूड पॉइजनिंग भी हो जाती है। मोमोज में मोनोसोडियम ग्लूटामेट होता है, जो हड्डियों को कमजोर बनाता है। इससे नर्वस डिसऑर्डर की समस्या भी हो सकती है।

स्‍टफिंग भी होती है बेकार

वेज मोमोज में पत्तागोभी की स्टफिंग की जाती है जिसे पकाया नहीं जाता है। इससे आपके पेट में वार्म हो सकते हैं और कुछ लोगों से इसे खाने से पेट का इंफेशन भी हो जाता है। इसके अलावा नॉनवेज मोमोज में खराब चिकन की स्टिंग कर दी जाती है जो हेल्‍थ के लिए बहुत खतरनाक होती है।

हानिकारक तीखी चटनी

मोमोज की चटनी और साथ में मिलने वाली मेयोनीज तो आपको और आपके बच्‍चों को बेहद पसंद होगी। लेकिन क्‍या आप जानती हैं कि तीखी लाल मिर्च से बनी इस चटनी को खाने से आपको पाइल्‍स की प्रॉब्‍लम भी हो सकती है। साथ ही मेयोनीज खाने से आपका मोटापा बढ़ सकता है क्‍योंकि इसमें कैलोरी की मात्रा बहुत ज्‍यादा होती है।

इसलिए अगली बार किसी ठेले वाले के यहां से मोमोज खाने की गलती न करें। अगर कभी खाने मन हुआ तो ठेले वाली की बजाय किसी साफ-सुथरी जगह पर जाकर ही खाएं। लेकिन हम तो आपको यहीं कहेंगे कि अगर आपको अपनी हेल्‍थ से प्‍यार है तो आज से ही मोमोज खाना बंद कर दें।

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