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किचन में खाना बनाने की तैयारी के दौरान हम अनजाने में कई चीज ऐसी फेक देते हैं, जो हमारे काम आ सकती हैं, जिनमें से एक है, दाल का पानी। जी हां, जब हमारे घर के बगीचे के लिए केमिकल युक्त लिक्विड फर्टिलाइजर काम नहीं आता, तब काम आता है दाल का पानी। ऐसे में जब हम दाल को पकाने से पहले दो या तीन बार धोते हैं तो उसे गंदा पानी को सिक में भर देते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह पानी पौधों में नई जान फूंक सकता है। जी हां, ऐसे में यह जानना तो बनता है कि इसके माध्यम से कैसे लिक्विड फर्टिलाइजर तैयार किया जाए। आज का हमारा लेख इसी विषय पर है। आज हम आपको अपने इस लेख के माध्यम से बताएंगे कि दाल के पानी से कैसे लिक्विड फर्टिलाइजर तैयार कर सकते हैं। पढ़ते हैं आगे...
दाल के अंदर प्रोटीन पाया जाता है। वहीं, इसके अंदर पोषक तत्व मौजूद होते हैं। ऐसे में जब हम दाल को धोते हैं तो उसके छिलके और सतह पर मौजूद फॉस्फोरस, पोटेशियम, कैल्शियम आदि आदि चीज पानी में घुल जाती है और वह अपने पोषण तत्वों से भरपूर हो जाता है।
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ऐसे में महंगे फर्टिलाइजर्स में मौजूद सब चीजें आपको दाल के पानी में मिल जाएंगी। इस पानी से पौधों की जड़ों को मजबूत बना सकती हैं और विकास को बढ़ा सकती हैं।
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नोट - आपको दाल का पानी डालते वक्त नमक का इस्तेमाल करने से बचाना है। इससे अलग दाल के साथ-साथ चावल और सब्जियां धोने के बाद बचे पानी को भी आप इसी तरह इस्तेमाल कर सकती हैं। हालांकि, ऑवर वॉटरिंग से बचें, वरना पौधे मर सकते हैं।
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