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Gardening Tips: क्या आप भी फेंक देते हैं दाल धोने के बाद बचा पानी? ऐसे बनाएं पौधे के लिए लिक्विड फर्टिलाइजर

दाल धोने के बाद बचे पानी को अक्सर फेंक दिया जाता है, लेकिन यह पौधों के लिए एक बेहतरीन लिक्विड फर्टिलाइजर बन सकता है। इसमें फास्फोरस, पोटेशियम और कैल्शियम जैसे पोषक तत्व होते हैं जो पौधों की जड़ों को मजबूत बनाते हैं और उनके विकास में मदद करते हैं। 
Editorial
Updated:- 2026-03-21, 13:03 IST

किचन में खाना बनाने की तैयारी के दौरान हम अनजाने में कई चीज ऐसी फेक देते हैं, जो हमारे काम आ सकती हैं, जिनमें से एक है, दाल का पानी। जी हां, जब हमारे घर के बगीचे के लिए केमिकल युक्त लिक्विड फर्टिलाइजर काम नहीं आता, तब काम आता है दाल का पानी। ऐसे में जब हम दाल को पकाने से पहले दो या तीन बार धोते हैं तो उसे गंदा पानी को सिक में भर देते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह पानी पौधों में नई जान फूंक सकता है। जी हां, ऐसे में यह जानना तो बनता है कि इसके माध्यम से कैसे लिक्विड फर्टिलाइजर तैयार किया जाए। आज का हमारा लेख इसी विषय पर है। आज हम आपको अपने इस लेख के माध्यम से बताएंगे कि दाल के पानी से कैसे लिक्विड फर्टिलाइजर तैयार कर सकते हैं। पढ़ते हैं आगे...

क्यों जरूरी है दाल का पानी?

दाल के अंदर प्रोटीन पाया जाता है। वहीं, इसके अंदर पोषक तत्व मौजूद होते हैं। ऐसे में जब हम दाल को धोते हैं तो उसके छिलके और सतह पर मौजूद फॉस्फोरस, पोटेशियम, कैल्शियम आदि आदि चीज पानी में घुल जाती है और वह अपने पोषण तत्वों से भरपूर हो जाता है। 

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ऐसे में महंगे फर्टिलाइजर्स में मौजूद सब चीजें आपको दाल के पानी में मिल जाएंगी। इस पानी से पौधों की जड़ों को मजबूत बना सकती हैं और विकास को बढ़ा सकती हैं।

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कैसे करें इस्तेमाल?

  • आप सबसे पहले दाल को धोने के बाद इसके दूसरे वॉश का पानी एक बर्तन में जमा कर लें। ध्यान रखें कि दाल में नमक या मसाला ना मिला हो।
  • यदि आप इस पानी को और अधिक प्रभावशाली बनाना चाहती हैं तो आप इसे 4 से 5 घंटे के लिए धूप में रखते हैं तो इसमें गुड बैक्टीरिया पनप जाते हैं और मिट्टी के लिए अच्छे होते हैं।
  • यदि दाल का पानी बहुत ज्यादा गाढ़ा हो रहा है तब उसमें बराबर मात्रा में सादा पानी मिला सकते हैं।
  • इस पानी को सीधे पौधों की जड़ों में डालें। इसे सुबह या शाम के समय डालना सबसे ज्यादा फायदेमंद साबित हो सकता है।

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नोट - आपको दाल का पानी डालते वक्त नमक का इस्तेमाल करने से बचाना है। इससे अलग दाल के साथ-साथ चावल और सब्जियां धोने के बाद बचे पानी को भी आप इसी तरह इस्तेमाल कर सकती हैं। हालांकि, ऑवर वॉटरिंग से बचें, वरना पौधे मर सकते हैं।

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Images: Freepik/shutterstock

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