घर पर आसानी से उगाया जा सकता है मशरूम, बस फॉलो करें ये स्टेप्स

मशरूम खाने में काफी स्वादिष्ट होते हैं। ऐसे में आप चाहे तो मशरूम की खेती घर में आसानी से कर सकती है। बता दे कि बाजार में मशरूम काफी ज्यादा महंगा मिलता है। इसकी खेती करना काफी ज्यादा आसान होता है। इसकी खेती आप मिनटों में कम खर्च में कर सकती हैं। हमारे देश में सबसे ज्यादा चार प्रकार के मशरूम की खेती की जाती है जैसे- बटन मशरूम, ढिंगरी मशरूम, दूधिया या मिल्की मशरूम तथा पुआल मशरूम।

बटन मशरूम की मांग बाजार में काफी ज्यादा होती है। यहीं कारण है कि भारत में सबसे ज्यादा बटन मशरूम की खेती किया जाता है। बटन मशरूम बाजार में काफी ज्यादा महंगे मिलते हैं। ठंड के दिनों में ही बटन मशरूम की खेती की जाती है। आज के इस आर्टिकल में हम आपको बताने वाले है कि कैसे आप बटन मशरूम की खेती आसानी से घर में कर सकती हैं।

बटन मशरूम उगाने की सम्रागी

• कंपोस्ट खाद की होती है जरुरत।
• आप धान या गेहूं के भूसे का भी इस्तेमाल कर सकती है।
• कम्पोस्ट बनाने के लिए आपको भूसा का उपयोग करना होगा।
• धान की पराली या सरसों के भूसा का भी आप प्रयोग कर सकती है।
• मुर्गी की बीट का कर सकती हैं इस्तेमाल।
• आपको कैल्शियम अमोनियम नाइट्रेट का उपयोग करना होगा।

कंपोस्ट कैसे बनाएं

• कम्पोस्ट बनाने के लिए आपको भूसे को पक्के फर्श पर फैलाना होगा।
• इसमें दो से तीन दिनों तक लगातार पानी डालना होगा।
• भूसे में नमी होगा तभी मशरूम के बीजों का अंकुरण होगा।

बीजाई कैसे होती है

बटन मशरूम के बीज को आप कही से भी ना खरीदे। इसे किसी अच्छी दुकान से ही खरीदना होगा। बीज ज्यादा पुराना नही होना चाहिए। अगर आप 100 किलों कंपोस्ट ले रहे हैं तो 2 किलो बीज पर्याप्त होता है। बीज को कंपोस्ट के ऊपर अच्छे से फैल दे। कोशिश करे की मशरूम की फसल को हमेशा कमरे में ही करें। इसका देखभाल काफी अच्छे तरीके से करना होता है। कुछ ही दिन में मशरूम तैयार हो जाएंगा। अब आप इसकी कटाई कर सकती हैं।

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