आजकल लोग अपने गार्डन में सिर्फ फूल ही नहीं, बल्कि फल और सब्जियों के पौधे भी लगाना पसंद करते हैं। कई लोग इस वजह से भी घरों में बागवानी करते हैं क्योंक बाजार में मिलने वाली सब्जियां केमिकल युक्त होती हैं। ऐसे में, अब घर में सब्जियों के पौधे लगाना जरूरत सी बन गई है। अगर आप भी हर सीजन के अनुसार, घरों में ही सब्जियां उगाती हैं, तो आज हम आपको सितंबर महीने में कौन सी सब्जियों के पौधे लगाएं, इसके बारे में बताते हैं।
असल में, सितंबर का महीना बागवानी के लिए बेहद अनुकूल होता है। इस मौसम में कई तरह की सब्जियां उगाई जा सकती हैं। आइए जानते हैं सितंबर में कौन-कौन सी सब्जियां लगाकर आप अपने घर के बगीचे को हरा-भरा बना सकते हैं और ताज़ी सब्जियां का आनंद ले सकते हैं।
पालक एक पौष्टिक सब्जी है, जो सर्दियों के मौसम में खूब पसंद की जाती है। इसके बीज सितंबर में बोने से आप सर्दियों तक ताजा पालक का आनंद ले सकते हैं। इसकी सब्जी भी काफी टेस्टी लगती है, और आंखों के लिए भी यह फायदेमंद होता है।
सितंबर के महीने में आप मटर के पौधे भी लगा सकते हैं। इसके लिए आप ऑनलाइन या ऑफलाइन मार्केट से जाकर बीज ले आएं। इसके बाद आप गमले में या खुली जगह पर मटर के पौधे को रोप दें। अच्छी देखभाल और उचित मात्रा में खाद और पानी डालने से जल्दी ही इसके पौधे उगने लगेंगे।
गाजर सितंबर में उगाई जाने वाली बेस्ट सब्जी है। इसके पौधे को सूखी मिट्टी और पर्याप्त धूप वाली जगह की आवश्यकता होती है, जो कार्बनिक पदार्थों से भरपूर हो। इसलिए गाजर को लगाने के लिए अपने बगीचे में ऐसी जगह का चयन करें, जहां 6 घंटे से ज्यादा धूप मिलती है। उस जगह पर गाजर उगा कर आप इसका इस्तेमाल कर सकते हैं।
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सितंबर में आप अपने घर में बैंगन के पौधे भी लगा सकते हैं। इसके लिए मार्केट में आपको बैंगन के बीज या इसके छोटे प्लांट भी मिल जाएंगे। इसे घर लाकर आराम से गार्डन में लगा सकते हैं। बैंगन एक ऐसी सब्जी है, जिसे आप सिर्फ सब्जी के रूप में नहीं, बल्कि इससे और भी कई डिशेज बना कर खाने को लाजवाब बना सकते हैं।
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मूली के पौधे को भी आप सितंबर के महीने में अपने गार्डन में उगा सकते हैं। इसे लगाने के लिए आपको इसके बीजों को गमले की मिट्टी में ऊपर से बिखेरना होगा। इसके बाद, इसमें थोड़ा सा खाद डालकर उसमें पानी डाल दें। इसकी मिट्टी में नमी बरकरार रखने के लिए समय-समय पर पानी का छिड़काव करना जरूरी है। आपको बता दें, मूली के बीज लगाने के लगभग 50-60 दिन बाद इसमें मूली तैयार हो जाती है।
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