राजस्थान में एक से बढ़कर एक खूबसूरत शहर हैं। यहां की प्राचीन विरासत कला के अद्भुत नमूने देख हर कोई दंग रह जाता है। इस प्रदेश की भव्यता, ऐतिहासिक किले, महल और संस्कृति की दुनियाभर में तारीफ होती है। इसके साथ ही, यहां का खाना भी अलग ही राजसी ठाट के साथ परोसा जाता है। रॉयल पहनावा और शाही भोजन यहां की पहचान है। राजस्थान के हर शहर में आपको तरह-तरह के व्यंजनों का स्वाद चखने को मिल जाएगा।
यदि आपको भी राजस्थानी कल्चर पसंद आता है तो आज हम आपको राजस्थान के खूबसूरत शहर उदयपुर के खानपान के बारे में बताने जा रहे हैं। उदयपुर को झीलों का शहर भी कहा जाता है। यहां घूमने के लिए बहुत शानदार जगहें हैं। इसके अलावा इस शहर का स्ट्रीट फूड भी फेमस हैं। आज हम आपको इस आर्टिकल में उदयपुर की कुछ फेमस स्टॉल्स के स्ट्रीट फूड के नाम की लिस्ट बताने जा रहे हैं।
चेतक की अंडा भुर्जी
उदयपुर में वैसे तो बहुत जगह अंडा भुर्जी मिलती है, लेकिन चेतक की अंडा भुर्जी का स्वाद बेहतरीन होता है। इनकी शॉप पर काफी भीड़ लगती हैं। हालांकि इनकी स्टॉल ज्यादा बड़ी नहीं है, लेकिन इनकी अंडा भुर्जी का स्वाद शानदार होता है। जिसको वो बड़े से तवे पर बनाकर तैयार करते हैं। इनकी दुकान चेतक सर्कल के पास भोपालपुरा में स्थित है। इसकी कीमत 100 से 130 रुपये के बीच में है। ऐसे में आप जब भी उदयपुर आएं तो इनकी अंडा भुर्जी जरुर टेस्ट करें।
हनी दाल बाटी चूरमा
दाल-बाटी और चूरमा राजस्थान की पांरपरिक डिश है। यह आपको हर शहर में मिल जाएगी। ऐसे में आप जब भी उदयपुर घूमने जाएं तो हनी दाल बाटी की स्टॉल का स्वाद जरुर चखें। यहां आपको प्रॉपर ऑथेंटिक खाने का स्वाद मिलेगा। इनकी शॉप 100 फुटा रोड और हनुमान मंदिर के पास हिरन मगरी में स्थित है। इनकी दाल-बाटी और चूरमा में अलग ही टेस्ट होता है।
सिंधी फालूदा
यदि आपको कुछ मीठा खाने के मन करे तो पहुंच जाइए सिंधी फालूदा की दुकान पर। यहां आपको कई वैरायटी का फालूदा मिल जाएगा। इनकी शॉप उदयपुर में काफी फेमस है। इनकी दूकान रात 8 बजे तक खुली रहती हैं। इनका फालूदा काफी स्वादिष्ट होता है। यह दुकान वाडिया कॉलोनी में स्थित है।
विनोद कॉफी हाउस
आपको सब कुछ खाने के बाद गर्मागर्म कॉफी पीने का मन हो तो आप विनोद कॉफी हाउस की कुल्हड़ कॉफी को जरुर पीएं। इनकी कॉफी का स्वाद ऑथेंटिक होता है। यहां मिट्टी के कुल्हड़ में कॉफी दी जाती है।
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