Cheat Meal होना चाहिए Cheat Day नहीं- पूजा बैनर्जी

जिम में बहुत पसीना बहा लिया, डाइट को follow करते हुए बहुत मन मार लिया...और फिर आप मनाते हैं ‘Cheat Day’। हर आम लड़की की कहानी है कि वो कैसे मनाएंगी अपना ‘चीट डे’। अपने इस ख़ास दिन के बारे में अगर आप अपने जिम इंस्ट्रक्टर को पूछेंगी तो वो आप पर बरस भी सकता है मगर, आपको बता दें कि ‘cheat’ करना भी आपकी सेहत के लिए अच्छा होता है।

जी हाँ, इस बारे में टीवी एक्ट्रेस और नेशनल लेवल की स्विमर पूजा बैनर्जी ने हमसे ख़ास बातचीत की और बताया कि जैसे फिट रहने के लिए exercise करना ज़रूरी है वैसे ही cheat करना भी ज़रूरी है। वैसे, ऐसी सलाह आपको पहले किसी ने नहीं दी होगी! फर्क बस इतना है कि आप cheat day नहीं बल्कि cheat meal मनाएं!

पूजा ने पहले हमसे पानी डाइट के बारे में बात की और कहा कि वो अपनी सेहत को balance करके चलती हैं। वो जंक फ़ूड भी खाती हैं और हेल्दी भी रहती हैं, कैसे? आइये जानते हैं-

डाइट हमारी फिटनेस में सबसे अहम होता है

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पूजा ने सबसे पहले बताया कि वो दिन की शुरुआत कैसे करती हैं। पूजा सबसे पहले खाली पेट ग्रीन टी पीती हैं। उनका कहना है कि खाने का हमारी बॉडी पर बहुत गहरा असर पड़ता है। पूजा ने कहा कि जहाँ तक हो सके घर का खाना खाएं। घर पर बने खाने में सफाई भी होगी और अगर आप सच में अपनी हेल्थ का ध्यान रखते हैं तो घर पर खाना बनाते समय आप इसमें फ़ूड कलर, एक्स्ट्रा आयल और फैट्स नहीं डाल पाएंगे, जो बाहरी खाने में होती ही है।

नाश्ता होना चाहिए heavy

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पूजा ने कहा, “आपने हर किसी से यही सुना होगा कि नाश्ता आपके दिन का सबसे ज़रूरी हिस्सा होता है। आपको इसे कभी मिस नहीं करना चाहिए, बल्कि यह आपके लंच और डिनर से heavy होना चाहिए। मेरे नाश्ते में पोहा, उपमा या साबूदाना की खिचड़ी में से एक होता है। नाश्ता heavy होना चाहिए इसलिए मेरे नाश्ते में फल और सूखे मेवे भी होते हैं। रोज़ सुबह 11 बजे तक मैं एक नारियल पानी ज़रूर पीती हूं।

छाज या दही है लंच और डिनर का साथी

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पूजा ने बताया कि छाज या दही को अपने meal में ज़रूर शामिल करना चाहिए। यह आपकी स्किन, आपकी पचना शक्ति और आपके बालों के लिए भी बहुत अच्छा होता है। “1 बजे मेरा लंच टाइम होता है। लंच में दाल ,चावल ,सब्ज़ी और रोटी के साथ दही लेती हूं या फिर चिकन और चावल खाती हूं लेकिन दही उसके साथ भी ज़रूर खाती हूं। शाम को लस्सी, जूस या छाज में से कुछ होता है। डिनर में curd, rice, चिकन, पास्ता या फिर मेरा पसंदीदा मछली चावल होता है।" पूजा ने यह भी बताया कि वो किसी भी हाल में रात को 8 बजे तक डिनर कर लेती हैं जिससे उनके खाने को अच्छी तरह पचने का पूरा समय मिले।

कभी-कभी cheat भी है ज़रूरी

Polishing my cooking skills with chef Kuldeep courtesy- @shilpapatil1995 #indiatv

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जैसा की हमने कहा कि पूजा का मानना है कि cheat करना भी बहुत ज़रूरी है। पूजा ने इस बारे में बात करते हुए कहा कि, “cheat को प्लान करना चाहिए, ना कि जब मन आए cheat meal enjoy कर लें! 2 सप्ताह में 1 दिन आप cheat meal करें। Cheat meal के लिए सही समय होता है लंच, कभी भी गलती से भी डिनर को इसे शामिल ना करें। “लोग अकसर यही गलती करते हैं कि वो पूरा दिन cheat day मनाते हैं बल्कि, सिर्फ एक meal को चीट किया जाना चाहिए। पूजा ने अपने cheat meal के बारे में बात करते हुए कहा, “कभी-कभी मैं भी चीट करती हूं अपनी डाइट से। फिर सब कुछ खाती हूं फिर चाहे वड़ा पाव हो या केक । मैं सबकुछ खा लेती हूं लेकिन इन चीज़ों को खाने के बाद मैं थोड़ा ब्रेक लेती हूं और उसके बाद सिर्फ हेल्थी खाना ही खाती हूं इसलिए मैं आपको सलाह दूंगी की इसे लंच के समय मनाएं जिससे आप रात को healthy खाना खा सकें।

पति संदीप भी देते हैं मेरा साथ

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पूजा ने बताया कि फिट रहने के लिए उनके पति उनके बेस्ट पार्टनर हैं और वो पूरी तरह उनका साथ देते हैं। पूजा ने कहा, "मेरे पति संदीप सेजवाल एक स्विमर हैं, जो अंतरराष्ट्रीय मंच पर भारत को स्विमिंग में रिप्रेजेंट करते हैं। वह बहुत ही अनुशासित हैं और बहुत मेहनती भी। फिटनेस को लेकर वह बहुत सजग रहते हैं। वह मेरे साथ रहते हैं तो उनको follow करना मेरे लिए सबसे आसान हो जाता है। वो भी मेरे डाइट पर पूरा ध्यान देते हैं। उन्हें सब पता होता कि मैं क्या खा रही हूँ और क्या मिस कर रही हूं।"