दिल्ली की इन जगहों पर मिलती है लाजवाब हलीम-बिरयानी, आप भी उठाएं लुत्फ

हलीम बिरयानी का नाम सुनते ही हैदराबाद का नाम आता है क्योंकि यहां की फेमस डिश हलीम और बिरयानी है। यही वजह है कि हैदराबादी अक्सर कहते है कि ..यार हैदराबाद आ तुझे हलीम-बिरयानी खिलाऊंगा। खुशबूदार मसालों से तैयार किए गए ये व्यंजन हर किसी की भूख बढ़ाने के लिए काफी हैं।

पर खाने के मामले में हमारा दिल्ली पीछे नहीं है यहां वेज से लेकर नॉन वेज लजीज व्यंजन बनाने वाले आसानी से मिल जाएंगे। इन व्यंजनों ने मुगल काल से लेकर आज तक अपनी प्रासंगिकता बनाए रखी है। इसकी संस्कृति के प्रतीक के रूप में, पुरानी दिल्ली को ही लिया जा सकता है। यहां हर तरह के व्यंजन आपको खाने को मिलेंगे।

इसी कड़ी में आज हम आपको कुछ आइकॉनिक जगहों के बारे में बताएंगे, जो आपको एक बार एक्सप्लोर जरूर करनी चाहिए। यहां आपको दिल्ली की बेस्ट हलीम बिरयानी मिलेगी, तो देर किस बात की आइए जानते हैं।

पुरानी दिल्ली

नॉन वेज खाने की बात हो और पुरानी दिल्ली का नाम न लिया जाए...ऐसा हो ही नहीं सकता। इस जगह को कहा ही जाता है। इस इलाके की हर गली में आपको एक से बढ़कर एक दुकानें मिल जाएंगी। पर हलीम- बिरयानी के मामले में पुरानी दिल्लीका कोई जवाब नहीं है।

यहां स्थित व्यस्त गलियों में खाने पीने के इतने विकल्प हैं कि आप कभी भूखे नहीं रहेंगे। सुबह के नाश्ते का मजा लेना हो या फिर शाम को डेजर्ट का मजा यहां सब मिलेगा।

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शाहीन बाग

शाहीन बाग तो आपने सुना होगा जहां रात में रौनक दोगुनी बढ़ जाती है। यहां कई ऐसे फेमस फूड स्पॉट्स हैं जिसे एक्सप्लोर करने के लिए लोग दूर-दूर से आते हैं। यहां स्थित गोलगप्पे के एक छोटे खोमचे से लेकर रातों रात तैयार की गई निहारी तक, खान-पान की जितनी चीजें भी यहां मिलती हैं, उनके पीछे कोई-न-कोई कहानी है।

फिर चाहे तो ज़हरा की हलीम बिरयानी क्यों न हो...अगर आप अपने परिवार के साथ डिनर का प्लान बना रहे हैं, तो यकीनन यह जगह आपके लिए बेस्ट है। (बिरयानी बनाने के ट्रिक्स)

चांदनी चौक

आप हलीम-बिरयानी खाने के लिए चांदनी चौक को एक्सप्लोर किया जा सकता है। बता दें कि हलीम गोश्त और दालों से बनने वाला एक पारंपरिक व्यंजन है, जिसे मुख्य तौर पर किसी खास मौके पर बनाया जाता है।

बिरयानी के साथ इसका स्वाद दोगुना बढ़ जाता है। अगर आप चांदनी चौक पर ठेले से बिरयानी खा रहे हैं, तो एक छोटी प्लेट 50 रुपए की होगी। वहीं, रेस्टोरेंट पर खाने से 150 रुपए की एक प्लेट पड़ेगी, जिसके ऊपर प्याज, चाट मसाला डालकर सर्व किया जाता है।

भजनपुरा

अगर आप यमुनापार रहते हैं, तो यकीन मानिए भजनपुरा से बेस्ट जगह हो ही नहीं सकती। यह नॉन वेज व्यंजनों का अड्डा माना जाता है। यकीन मानिए यहां की रौनक और फूड एक बार एक्सप्लोर करने के बाद बार-बार आने के लिए मजबूर कर देंगा।

यहां की हलीम बिरयानी, नवाब के कबाब और बिरयानी आपका दिन बना सकते हैं। आप असलम के यहां चिकन फ्राई या कई नॉनवेज डिशेज का लुत्फ उठा सकते हैं और अगर आपके कुछ खरीदना है, तो यहां की मार्केट को एक्सप्लोर किया जा सकता है।

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एक बार दिल्ली में स्थित इन जगहों को जरूर एक्सप्लोर करें। अपना एक्सपीरियंस हमारे साथ नीचे कमेंट करके जरूर साझा करें।

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