स्नैक में कुछ अच्छा खाने का मन है तो बनाएं तंदूरी एग, जानें रेसिपी

इससे पहले आपने एक बार नहीं बल्कि कई बार तंदूरी चिकन ज़रूर ट्राई किया होगा लेकिन, क्या आपको कभी तंदूरी एक ट्राई किया है? जी हां, आज रेसिपी ऑफ़ डे में हम आपको तंदूरी एग की रेसिपी बताने जा रहे हैं। वैसे अंडे सेहत के लिए बेहद ही लाभदायक माने जाते हैं और लोग इसे अलग-अलग समय पर कुछ डिफरेंट अंदाज में रेसिपी बनाकर ट्राई करते हैं। ऐसे में अगर आप भी कुछ टेस्टी और हेल्दी स्नैक बनान चाहती हैं, तो आपको भी तंदूरी एग ज़रूर ट्राई करना चाहिए। इसे बनाने में अधिक समय भी नहीं लगता है, तो आइए जानते हैं।

बनाने का तारिक

• तंदूरी एग बनाना बहुत आसन है। इसके लिए सबसे पहले अंडे, धनिया पत्ता और चाट मसाला को छोड़कर दही, बेसन, लाल मिर्च आदि को एक बर्तन में डालकर अच्छे से मिक्स करके कुछ देर के लिए अलग रख दें।(बनाएं मसाला अंडा फ्राई)
• इसके बाद इस मिश्रण को सभी अंडे पर अच्छे से लगा लें और लगभग 10 मिनट के लिए अलग रख दें। आप चाहें तो सभी अंडों के बीच में हल्का छेद या कट लगा सकती हैं ताकि मिश्रण अच्छे से लग सके।

• दही और अन्य सामग्री का मिश्रण अंडे पर लगाने के बाद अंडे को लगभग 10 मिनट के लिए चारों तरह से अच्छे से ग्रिल करना होगा, साथ में शिमला मिर्च को भी ग्रिल ज़रूर करें। (एग बोंडा रेसिपी) जब अंडे अच्छे से ग्रिल हो जाए तो आपको किसी प्लेट में निकालना होगा और ऊपर में चाट मसाला और धनिया पत्ता डालना होगा।