ऑफिस के ओवन में झटपट बनाए जा सकते हैं ये स्नैक्स, आप भी करें ट्राई

ऑफिस में अगर आपको भूख लगी है तो इसके लिए आप बहुत जंक फूड या कुछ हेल्दी फूड ही खाते है। हालांकि, कई बार कुछ बाहर के कुछ खाने का मन नहीं करता, ऐसे में जरूरत होती है कुछ ऐसे स्नैक्स की जिसे आसानी से ऑफिस में ही तैयार किया जा सके।

वैसे भी आजकल लगभग हर किसी को स्वादिष्ट खाने के साथ ही सेहत के लिए अच्छे खाने की तलाश रहती है। आप सभी की इस जरूरत को ध्यान में रखते हुए ही हम आपके लिए ऐसे स्नैक्स की लिस्ट लेकर आए हैं, जिसे ऑफिस के ओवन में आसानी से तैयार किया जा सकता है।

बस आपको कुछ सामग्रियों की जरूरत होगी, जिन्हें आप अपने ऑफिस की डेस्क पर इकट्ठा करके रख सकते हैं।

मग केक

सामग्री

• दूध- 3-4 चम्मच
• सफेद सिरका- आधा चम्मच (बेकिंग वाला)
• मैदा- 4 चम्मच
• शक्कर- 2 चम्मच (पिसी हुई)
• कोको पाउडर- 1 चम्मच
• नमक- एक चुटकी
• वेजिटेबल ऑयल- 2 चम्मच
• लाल फूड कलर- 5 ड्रॉप
• चॉको चिप्स (ऑप्शनल)
• डस्टिंग के लिए पाउडर शुगर (ऑप्शनल)
• बेकिंग पाउडर- 1 चुटकी

विधि

• एक मीडियम साइज बर्तन में पहले दूध और सिरके को मिला लें। अब एक बड़े मग में सभी सूखे इंग्रीडियंट्स मिला लें।
• इसमें पिसी चीनी, मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, नमक आदि सब मिला लें।
• इसमें दूध वाला मिक्सचर और वेजिटेबल ऑयल मिलाएं। इसे तब तक चलाएं जब तक ये स्मूथ न हो जाए।
• इसमें पांच बूंद रेड फूड कलरिंग मिलाएं। इसे इतना सॉफ्ट पेस्ट बनाना है जैसा डोसे का बैटर रहता है।
• इसे माइक्रोवेव में 1 मिनट 10 सेकंड तक पकाएं। माइक्रोवेव पहले से ही गर्म होना चाहिए और बेकिंग टेम्परेचर उतना ही रखें जितना आप नॉर्मल बेकिंग के समय करती हैं।
• आप चाहें तो इसमें चॉकलेट चिप्सभी मिला सकती हैं। ये पकाते समय मिलाएं और ऊपर से पाउडर शुगर छिड़क दें।
• बस आपका केक बनकर तैयार है, जिसे अब आप खा सकते हैं।

मग ऑमलेट

सामग्री

• अंडे- 2
• तेल- 1/4 छोटा चम्मच
• दूध- 1 चम्मच
• चीज- 1 चम्मच
• लाल शिमला मिर्च - 1 (बारीक कटी)
• हरी प्याज- 1 (बारीक कटी)
• नमक- चुटकी भर
• हरी मिर्च- 1 (बारीक कटी)
• काली मिर्च पाउडर- चुटकीभर
• माइक्रोवेव

विधि

• सबसे पहले कप में तेल लगाकर कप को चिकना करें। इसके बाद कप में दो अंडा फोड़कर डालें। फिर उसमें दूध डालें। अब इसे अच्छी तरह से कांटे वाले चम्मच से फेंट लें।
• अब चीज को कद्दूकस कर कप में डालें। इसके साथ ही शिमला मिर्च, हरी प्याज, मिर्च, नमक और काली मिर्च पाउडरडालें और अच्छी तरह फेंट लें।
• हाई मोड पर माइक्रोवेव सेट करें और इसमें कप को 30 सेकेंड के लिए रखें। माइक्रोवेव से निकाले और फिर से अच्छी तरह फेंटें।
• इसके बाद फिर इससे 30 सेकेंड के लिए माइक्रोवेव में रखें। अब कप को निकालें और मिश्रण को कांटे से मिलाएं।
• अब एक बार और 30 सेकेंड के लिए कप को माइक्रोवेव में रखें। ऑमलेट सेट होने तक इसे बेक करें।

मग मैगी

सामग्री

• मैगी नूडल्स- 1 पैक
• पानी- 1 कप
• मैगी मसाला- 1 पैक
• मक्खन या तेल- 1 छोटी चम्मच

विधि

• सबसे पहले एक माइक्रोवेव वाला बर्तन लें। अगर आप सब्जियां डालना चाहते हैं, तो उन्हें बारीक काट लें।
• अब एक बड़े मग या बाउल में 1 कप पानी डालें। मैगी नूडल्स को तोड़कर बर्तन में डालें। मैगी मसाला पाउडर को नूडल्स पर छिड़क दें।
• अगर आप सब्जियां डाल रहे हैं, तो उन्हें भी बर्तन में डाल दें। अगर आप मक्खन या तेल का उपयोग कर रहे हैं, तो उसे भी मिला दें।
• सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं, ताकि मसाला और सब्जियां नूडल्स में अच्छी तरह से मिल जाएं। बर्तन को माइक्रोवेव में रखें। माइक्रोवेव को हाई पावर पर सेट करें और 2-3 मिनट के लिए चलाएं।
• बीच-बीच में बर्तन को निकालकर चम्मच से चलाएं, ताकि नूडल्स अच्छे से पक जाएं और चिपके नहीं। 2-3 मिनट बाद देखें कि नूडल्स पूरी तरह से पक गए हैं या नहीं। अगर नूडल्स अभी भी कच्चे हैं, तो और 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव में पकाएं।
• जब नूडल्स पूरी तरह से पक जाएं और पानी सूख जाए, तो माइक्रोवेव से बर्तन को निकाल लें। फिर गरम-गरम मैगी को प्लेट में निकालकर सर्व करें।

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