अगर आप नवरात्रों के फास्ट में मीठा छोड़ कुछ नमकीन खाना चाहती हैं तो आपको कुट्टू के आटे के पकौड़े जरूर ट्राई करने चाहिए।
कुट्टू के आटे के पकौड़े का टेस्ट इतना लाजवाब है कि आप नवरात्रों या फिर अपने व्रत के दिनों के अलावा भी बेसन के अलावा भी कुट्टू के आटे के पकौड़े खाना चाहेंगी।
सिंघाड़े का आटा हेल्थ के लिए बहुत ही ज्यादा फायदेमंद होता है। सिंघाड़े के आटे का सेवन करने से बॉडी को एनर्जी मिलती है और साथ ही शरीर में खून की कमी नहीं होने देता है। सिंघाड़ा हमारे सम्पूर्ण सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है क्योंकि इसमें मौजूद पोषक तत्व विटामिन ए, प्रोटीन, सिट्रिक एसिड, फॉस्फोरस, निकोटिनिक एसिड, कार्बोहाइड्रेट (carbohydrate), एनर्जी, डाइटरी फाइबर, कैल्शियम, जिंक हमारी बॉडी को हेल्थी रखने के लिए बेहद ही फायदेमंद है।
मतलब जब आप फास्ट में सिंघाड़े के आटे का यूज़ करती हैं तो आपकी बॉडी को अन्य दिनों की तरह ही पोषक तत्व मिलते रहते हैं। सिंघाड़े के पकौड़े भले ही फ्राइड डिश है लेकिन आप व्रत में बाहर से कुछ चटपटा खाने के बदले घर में ही इसकी रेसिपी ट्राई कर सकती हैं। चलिए जानते हैं कैसे बनते हैं सिंघाड़े के आटे के पकौड़े:
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अब आपके सिंघाड़े के आटे के पकोड़े तैयार हैं। पकोड़ों को व्रत में खाने के समय दही के साथ परोस लीजिए। आप चाहें तो सिंघाड़े के पकौड़े के लिए आप हरे घनिए की सेंधा नमक से तैयार चटनी भी बना सकती हैं।
Tips
कुछ लोग फास्ट में लाल मिर्च के बदले काली मिर्च ही खाते हैं। अगर आप फास्ट में भी लाल मिर्च का यूज़ करती हैं तो सिंधाड़े के पकौड़े बनाने के लिए इसका इस्तेमाल कर सकती हैं।
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