खट्टी-मिट्ठी roasted चिवड़ा नमकीन को घर पर बनाने की रेसिपी एक बार आप जान लें। इसे बनाना बेहद आसान है सिर्फ 20 मिनट में ये बनकर तैयार हो जाती है। ना तेल, ना ज्यादा मिर्ची, ना ज्यादा नमक और ना ही ज्यादा चीनी का स्वाद। घर पर नमकीन बनाने का सबसे बड़ा फायदा है कि ये बिल्कुल आपके स्वाद के हिसाब से बनती है। चाय के साथ, घर में TV देखते समय, मेहमानों के लिए आप नमकीन खिलाना हमारी सभ्यता सी बन चुकी है। ये इंडियन स्नैक्स सबसे पॉपुलर है इंडिया में ऐसा कोई भी घर नहीं होगा जहां मेहमानों को नमकीन ना खिलायी जाए। कभी भी कुछ हल्का-फुल्का कुरकुरा खाने का मन करता है तो आप भी नमकीन खाना पसंद करती है। मार्केट में मिलने वाली नमकीन बहुत महंगी भी होती है और साथ ही वो किस तरह से बनी है, कैसा तेल इस्तेमाल किया गया है उसमें नमकीन और मिर्ची आपके taste के हिसाब से है या नहीं इस बारे में भी आप पहले जरूर सोचती हैं। अब आपको ऐसा कुछ सोचने की ना तो जरूरत है और ना ही ज्यादा पैसे खर्च करने की क्योंकि आप अपने घर पर आसानी से ये healthy zero oil खट्टी-मिट्ठी roasted चिवड़ा नमकीन इस तरह बना सकती हैं।
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आपकी खट्टी-मिट्ठी roasted चिवड़ा नमकीन तैयार है। इसे आप कुछ मिनट ठंडा होने दें फिर इसे air tight container में भरकर रख दें आप इसे 1 महीने तक रख सकती है ये फ्रेश ही रहेगी वैसे इसके बाद भी आप इसे खा सकती हैं लेकिन इसका स्वाद थोड़ा कम हो जाता है।
Suggestions: अगर आप चाहें तो आप इसमें अपनी पसंद के हिसाब से और चीज़े मिला भी सकती हैं और घटा भी सकती हैं। कुछ लोग इसमें रोस्टेड चना दाल भी डालकर खाना पसंद करते हैं और कुछ लोग बिना मूंगफली के भि इसे बनाते हैं।
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