नवरात्रि के दिनों में माता रानी को सूजी के हलवे का भोग लगता है। हालांकि, कुछ महिलाएं 9 के 9 दिन सूजी के हलवे से मां का प्रसाद बनाती हैं। लेकिन अगर 9 के 9 दिन एक जैसा सूजी का हलवा खाकर आप बोर हो रही हैं तो आप सूजी के हलवे को दो तरीके से बना सकती हैं। यहां दी गई रेसिपी आपके बेहद काम आ सकती है। इस रेसिपी से हम जानेंगे कि आप घर पर रहकर सूजी के हलवे को किन दो तरीकों से बना सकती हैं, जानते हैं इस लेख के माध्यम से...
सूजी- 1 कप
दूध- 2 कप
चीनी- 1/2 कप
इलायची पाउडर- 1/4 चम्मच
केसर- 1/4 चम्मच
घी- 2 बड़े चम्मच
बादाम या काजू- 1/2 कप कटे हुए
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सूजी- 1 कप
मावा (खोया)- 1 कप
दूध- 1 कप
चीनी- 1 कप
इलायची पाउडर- 1/4 चम्मच
घी- 2 बड़े चम्मच
बादाम या काजू- 1/2 कप कटे हुए
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नोट - बता दें कि सूजी को अच्छे से भूनना जरूरी है वरना खाने में कच्चापन आ सकता है। जब आप दूध को डालें तो उसे अच्छे से उबाल लें वरना स्वाद पर प्रभाव पड़ सकता है।
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