सर्दियों का मौसम शुरू हो चुका है और इस मौसम में गरम-गरम सूप पीने का मजा ही कुछ और होता है। मगर बार-बार वही सब्जियों का सूप पीकर आप बोर हो चुकी हों तो इस बार कुछ नया ट्राई करें और मसूर की दाल का सूप बना कर देखें।
मसूर की दाल का सूप बनाना बेहद आसान है। यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ आपकी सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है। आप कुछ आसान स्टेप्स को फॉलो कर घर पर ही मसूर की दाल का सूप तैयार कर सकती हैं।
चलिए हम आज आपको मसूर की दाल का सूप बनाने की आसान रेसिपी बताते हैं।
मसूर की दाल के फायदे
1. मसूर की दाल में भरपूर मात्रा में प्रोटीन और फाइबर होता है। यह वजन घटाने में मददगार है।
2. मसूर की दाल बढ़ते कोलेस्ट्रॉल को कम करती है, जो हृदय को स्वस्थ रखने में बेहद मददगार होता है।
3. ब्लड शुगर के मरीजों के लिए भी मसूर की दाल बेहद फायदेमंद है। इससे डायबिटीज में राहत मिल सकती है।
4. मसूर की दाल एंटीमाइक्रोबियल गुणों से भरपूर होती है, इसके सेवन से शरीर की इम्यूनिटी बढ़ती है।
5. मसूर की दाल में कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में सहायक होता है।
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