काजू, बादाम और अंजीर जैसे कई तरह के ड्राई फ्रूट्स से बने हुए हलवा का स्वाद आप सभी ने चखा होगा। हलवा एक ऐसी मीठी व्यंजन है जिसे घी में भूनकर पकाया जाता है और फिर दूध, ड्राई फ्रूट्स और चीनी के मिठास से इसे बनाया जाता है। ऐसे ही एक हलवा है, जो कि स्वाद से तो भरपूर है ही साथ ही सेहत के नजरिए से भी इसके बहुत फायदे हैं। कमल के बीज से तैयार इस हलवा को आप व्रत-उपवास के लिए बना सकते हैं। स्वादिष्ट कमल के बीज से तैयार यह हलवा बनाने में भी आसान है और इसे बनाने के लिए खूब सारी सामग्री की भी आवश्यकता नहीं होती है। चलिए जानते हैं कमल गट्टे के हलवा बनाने की सामग्री के बारे में।
इसे भी पढ़ें: नवरात्रि में फलाहार के लिए बनाएं शकरकंदी टिक्की, नोट करें आसान रेसिपी
इसे भी पढ़ें: कच्चे सिंघाड़े से फलाहार के लिए बनाएं ये स्वादिष्ट डिशेज
अगर हमारी स्टोरी से जुड़े आपके कुछ सवाल हैं, तो वो आप हमें आर्टिकल के नीचे दिए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम आप तक सही जानकारी पहुंचाने का प्रयास करते रहेंगे। अगर आपको ये स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़े रहें हर जिंदगी से।
Image Credit:freepik
यह विडियो भी देखें
Herzindagi video
कमल के बीज से बनाएं स्वादिष्ट हलवा
हलवा बनाने के लिए सबसे पहले कमल के बीज को तोड़कर रातभर पानी में भिगोकर रखें।
दूसरे दिन पानी से निकालकर बीज से छिलका उतार लें और धोकर मिक्सी में दरदरा पीस लें।
अब एक पैन में घी डालकर सुनहरा होने तक भून लें। पेस्ट को भुनने तक एक पैन में चीनी और पानी डालकर चाशनी बना लें।
चाशनी बन जाए तो उसे हलवा के साथ मिक्स करें और गाढ़ा होने तक पकाएं। पकने के बाद ऊपर से ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करते हुए सर्व करें।
हमारा उद्देश्य अपने आर्टिकल्स और सोशल मीडिया हैंडल्स के माध्यम से सही, सुरक्षित और विशेषज्ञ द्वारा वेरिफाइड जानकारी प्रदान करना है। यहां बताए गए उपाय, सलाह और बातें केवल सामान्य जानकारी के लिए हैं। किसी भी तरह के हेल्थ, ब्यूटी, लाइफ हैक्स या ज्योतिष से जुड़े सुझावों को आजमाने से पहले कृपया अपने विशेषज्ञ से परामर्श लें। किसी प्रतिक्रिया या शिकायत के लिए, [email protected] पर हमसे संपर्क करें।