सर्दियों के मौसम में बाजार में तरह-तरह की सब्जियों की भरमार देखने को मिलती है। ऐसे में हर रोज एक ही तरह की सब्जियां खाकर हम बोर भी हो जाते हैं। ऐसे में कुछ नई और टेस्टी सब्जी खाने का दिल करने लगता है। ताकि मुंह का स्वाद बदले और खाने में मजा आ जाए। ऐसे में आज हम आपको सर्दियों में आने वाली कमल ककड़ी की सब्जी बनाने की रेसिपी शेयर करने जा रहे हैं। यह सब्जी कई प्रकार के पोषक-तत्वों से भरपूर होती है। हालांकि हर कोई इस सब्जी को खाना पसंद नहीं करता है। साथ ही, इस सब्जी को बनाने का तरीका भी हर किसी को नहीं पता होता है। जिसके चलते अधिकतर लोगों को इस सब्जी का स्वाद भी पता नहीं होता है। कमल ककड़ी सर्दियों में शरीर को गर्माहट देने के साथ एनर्जी देती है। कमल ककड़ी से सब्जी के अलावा अन्य चीजें भी बनती हैं। वहीं इसकी सब्जी भी सूखी, ग्रेवी, कोफ्ता और अन्य तरीकों से बनाई जाती है। आइए फिर आज हम आपको कमल ककड़ी की ग्रेवी वाली चटपटी और जायकेदार सब्जी की रेसिपी और टिप्स शेयर करने जा रहे हैं। जिसको आप इस ठंड के सीजन में जरूर बनाकर ट्राई करें।
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