नींबू एनर्जी बॉल्स शायद नाम से अजीब लगे, लेकिन यह बहुत ही हेल्दी होते हैं। आज के व्यस्त में हमें वैसे भी ऐसे स्नैक्स की जरूरत होती है, जो न सिर्फ हमारा पेट भरें, बल्कि एनर्जी भी प्रदान करें। नींबू एनर्जी बॉल्स इसी लिस्ट में शामिल होते हैं। यह रेसिपी खासतौर पर उन लोगों के लिए बनाई गई है, जो थोड़े बिजी रहते हैं और अपनी हेल्थ पर ध्यान नहीं देते।
नींबू की खटास और खजूर की मिठास का यह यूनिक कॉम्बिनेशन फ्रेशनेस का एहसास कराता है। हालांकि, इन बॉल्स को बनाने के लिए कुछ सामग्री की जरूरत होगी जैसे ओट्स, मेवे (काजू या बादाम), खजूर, नींबू का रस और नारियल आदि। बता दें कि इन सामग्रियों में हाई क्वालिटी में पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर को स्वस्थ रखने और एनर्जी बूस्ट देने में मदद करते हैं। अगर आप भी इन लड्डू का स्वाद लेना चाहते हैं, तो हमारी रेसिपी को फॉलो करें।
नेमन बॉल्स की विधि
- सबसे पहले ऊपर बताई गई सामग्रियों को तैयार करके रख लें। फिर एक बाउल में ओट्स, काजू और बादाम डालकर पीस लें।
- ध्यान रहे मिश्रण को दरदरा पीसना है, ताकि लड्डू का स्वाद बहुत ही अच्छा आए। फिर पिसे हुए ओट्स और मेवे में खजूर, नारियल का तेल, चिया बीज, नींबू का रस, नींबू का छिलका और नमक डालें।
- इसे अच्छी तरह मिलाएं। अब तैयार मिश्रण से छोटे-छोटे बॉल्स बना लें। फिर बॉल्स को नारियल के बुरादे में लपेटें, ताकि वह अच्छी तरह से कवर हो जाएं।
- इन बॉल्स को 15-20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें, ताकि यह सेट हो जाएं। जब सेट हो जाएं, तो लेमन के बॉल्स को सर्व किया जा सकता है।
Image Credit- (@Freepik)
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