सर्दियों में सभी के छतों में कपड़े सुखाने के साथ-साथ अचार भी सुखते रहते हैं। यह मौसम अचारी मौसम के नाम से भी जाना जाता है, इस मौसम में लोग मूली, गाजर, शलगम, गोभी और आंवला समेत कई सारी सब्जियों से अचार बनाकर रखते हैं। अचार खाना हर किसी को पसंद है और हमारी मम्मी और दादी नानी के लिए अचार बनाना उनके बाएं हाथ का खेल, लेकिन हमारा क्या जिसे अचार बनाने नहीं आता। आज के जनरेशन के लोग खाना बनाने में उतने एक्सपर्ट नहीं है, जितना कि हमारी दादी,नानी और मां हुआ करती थी। लोग कितना भी वीडियो और रेसिपी पढ़कर अचार बना लें, उनसे कुछ न कुछ कम ज्यादा हो ही जाता है, जिससे अचार बिगड़ जाता है। ऐसे में यदि आपसे भी अचार बार-बार बिगड़ जाता है, तो परेशान न हो हम आपके लिए अचार बनाने के लिए मसाला की एक खास रेसिपी लाए हैं, जिससे आप कोई भी अचार चुटकियों में बनाकर घरवालों का दिल जीत सकती हैं।
इसे भी पढ़ें: इन ट्रिक्स से बनाएं गाजर का स्वादिष्ट अचार, 1 साल तक नहीं होगा खराब
इसे भी पढ़ें: मौसमी सब्जियों से बनाएं इंस्टेंट अचार, रोजाना के खाने का बढ़ जाएगा स्वाद
अगर आपको यह स्टोरी अच्छी लगी हो तो इसे फेसबुक पर शेयर और लाइक जरूर करें। इसी तरह के और भी आर्टिकल पढ़ने के लिए जुड़े रहें हर जिंदगी से। अपने विचार हमें आर्टिकल के ऊपर कमेंट बॉक्स में जरूर भेजें।
Image Credit: Freepik
यह विडियो भी देखें
Herzindagi video
हमारा उद्देश्य अपने आर्टिकल्स और सोशल मीडिया हैंडल्स के माध्यम से सही, सुरक्षित और विशेषज्ञ द्वारा वेरिफाइड जानकारी प्रदान करना है। यहां बताए गए उपाय, सलाह और बातें केवल सामान्य जानकारी के लिए हैं। किसी भी तरह के हेल्थ, ब्यूटी, लाइफ हैक्स या ज्योतिष से जुड़े सुझावों को आजमाने से पहले कृपया अपने विशेषज्ञ से परामर्श लें। किसी प्रतिक्रिया या शिकायत के लिए, [email protected] पर हमसे संपर्क करें।