मैगी सिर्फ फास्ट फूड ही नहीं एक इमोशन भी है। इसलिए हमारे किचन में कुछ हो या ना हो...लेकिन मैगी जरूर मिलेगी। इसकी यही खास बात है जिसे बच्चों से लेकर बड़ों तक, हर कोई खाना पसंद करता है। इसलिए मैगी का नाम लेते ही कई चेहरे पर मुस्कान आ ही जाती है।
हालांकि, यह कहा जा सकता है कि मैगी बनाना भी एक आर्ट है, क्योंकि सभी लोगों को टेस्टी मैगी बनानी नहीं आती है। अगर बनाते भी हैं तो एक ही स्वाद आता है, जिसे हर रोज खाकर बोरियत होने लगती हैं। ऐसे में जरूरत होती है रेसिपी बदलने ही और कुछ नए इंग्रीडिएंट्स डालने की।
ये इंग्रीडिएंट्स न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाने का काम करेंगे, बल्कि मैगी को ट्विस्ट भी देंगे। यह तमाम इंग्रीडिएंट्स बहुत ही आसानी से आपके किचन में मिल जाएंगे। बस आपको हमारे बताए गए टिप्स को फॉलो करना होगा और मैगी बनाते वक्त इनका इस्तेमाल करना होगा।
गरम मसाला और मैगी का कॉम्बिनेशन
गरम मसाला जिसमें दालचीनी, लौंग, काली मिर्च या इलायची आदि जैसे मसाले होते हैं। इसलिए यह मसाला किसी भी डिश में एक अद्भुत खुशबू और स्वाद जोड़ देता है। जब इसे मैगी में मिलाया जाता है, तो यह साधारण नूडल्स को एक स्वादिष्ट और मसालेदार व्यंजन में बदल देता है।
चाहे आप एक क्विक स्नैक की तलाशमें हों या कुछ नया ट्राई करना चाहते हों, गरम मसाला के साथ मैगी एक बेहतरीन ऑप्शन हो सकता है।
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बटर मिल्क आएगा काम
बटर मिल्क जो आमतौर पर नमक, भुना जीरा, हरी मिर्च और धनिया पत्तियों के साथ बनाया जाता है। अपनी ठंडी तासीर की वजह से गर्मियों में इसका बहुत पसंद किया जाता है। वहीं, मैगी, एक गर्म और जल्दी बनने वाला स्नैक है।
दोनों को एक साथ मिलाकर एक नया स्वादिष्ट ट्विस्ट लाया जा सकता है। आप भी मैगी के साथ बटर मिल्क का आनंद लें। मैगी के गर्म और मसालेदार स्वाद को बटर मिल्क की ठंडक और ताजगी के साथ एक संतुलित और ताजगी भरा अनुभव मिलेगा।
हरी सब्जियों का करें इस्तेमाल
हरी सब्जियां और मैगी दोनों ही अपने-अपने तरीके से भारतीय रसोई का महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। एक तरफ हरी सब्जियां हैं जो पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं। दूसरी तरफ मैगी है, जो जल्दी और आसानी से बनने वाला एक लोकप्रिय स्नैक है।
जब ये दोनों एक साथ आते हैं, तो यह कॉम्बिनेशन न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि सेहतमंद भी हो जाता है। आप मैगी में पालक, मटर, ब्रोकोली, शिमला मिर्च और बीन्स आदि का इस्तेमाल कर सकते हैं।
तेल का जरूर करें इस्तेमाल
कई बार जब मैगी में ज्यादा पानी पड़ जाता है तो इसे सुखाने के चक्कर में भी यह चिपकने लगती है। अगर आपके साथ भी ऐसा होता है तो आपके यह ट्रिक बेहद काम आएगी। मैगी बर्तन पर चिपके नहीं, इसके लिए आपको तेल का उपयोग करना चाहिए।
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जब भी आप मैगी को उबाल रही हों तो इसमें थोड़ा सा तेल डाल दें और फिर देखें कमाल। तेल के इस्तेमाल से मैगी चिपकेगी भी नहीं और आपको स्टिकी भी नहीं लगेगी।
इन चीजों से बढ़ाएं मैगी का स्वाद
- अगर आप फ्राइड मैगी बना रही हैं तो इसमें सॉस और नींबू का रस डालने से स्वाद दोगुना हो जाता है।
- आप चाहें तो मैगी में जीरा भी डाल सकती हैं, लेकिन इसे अच्छे से भून लें।
- सिंपल मैगी को टेस्टी बनाने के लिए आप काली मिर्च का उपयोग कर सकते हैं।
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Image Credit- (@Freepik)
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