मैगी बनाते समय इन बातों का रखें ध्यान

यह कहना गलत नहीं होगा कि मैगी सिर्फ फास्ट फूड ही नहीं एक इमोशन भी है। इसलिए किचन में कुछ हो या ना हो मैगी तो जरूर मिलेगी। मैगी की खास बात है कि यह बच्चों से लेकर बड़ों तक सबकी फेवरेट है। इसलिए मैगी का नाम लेते ही चेहरे पर मुस्कान आ जाती है। हालांकि, यह कहा जा सकता है कि मैगी बनाना भी एक आर्ट है क्योंकि सभी लोगों को टेस्टी मैगी बनानी नहीं आती है। इसके पीछे कई कारण है। अक्सर लोग कुछ छोटी-छोटी गलतियां कर देते हैं, जिसके कारण मैगी का स्वाद खराब हो जाता है। आज इस आर्टिकल में हम आपको उन टिप्स के बारे में बताएंगे जिन्हें आपको मैगी बनाते वक्त फॉलो करना चाहिए।

तेल का जरूर करें इस्तेमाल

कई लोगों को सिंपल मैगी खाने का बेहद शौक होता है। यह कम समय में भी बन जाती है, साथ ही स्वाद भी खूब आता है। लेकिन ज्यादातर महिलाओं की यह समस्या होती है कि जब भी मैगी बनाती हैं तो वह चिपक जाती है। इसके कारण ना केवल मैगी का स्वाद खराब हो जाता है बल्कि कम भी पड़ जाती है।

कई बार जब मैगी में ज्यादा पानी पड़ जाता है तो इसे सुखाने के चक्कर में भी यह चिपकने लगती है। अगर आपके साथ भी ऐसा होता है तो आपके यह ट्रिक बेहद काम आएगी। मैगी बर्तन पर चिपके नहीं, इसके लिए आपको तेल का उपयोग करना चाहिए। जब भी आप मैगी को उबाल रही हों तो इसमें थोड़ा सा तेल डाल दें और फिर देखें कमाल। तेल के इस्तेमाल से मैगी चिपकेगी भी नहीं और आपको स्टिकी भी नहीं लगेगी।

प्याज-टमाटर का कम करें उपयोग

क्या आप भी उन्हीं महिलाओं में से एक हैं जिनको लगता है किसी भी चीज में ज्यादा प्याज और टमाटर डालने से खाने का स्वाद बढ़ जाता है तो आप गलत हैं। खासतौर पर मैगी के मामले में ऐसा बिल्कुल भी नहीं है। जिन लोगों को वेजिटेबल मैगी पसंद है वह अक्सर 1 मैगी में एक प्याज और दो टमाटर डाल देते हैं। ऐसा नहीं करना चाहिए। ज्यादा प्याज-टमाटर डालने से मैगी का स्वाद मीठा लगने लगता है। इसलिए आपको इन दोनों सब्जियों का उपयोग बेहद सोच समझकर करना चाहिए। अगर आप एक मैगी बना रही हैं तो केवल आधे प्याज-टमाटर का इस्तेमाल करें। (इंस्टेंट नूडल्स की आसान रेसिपी)

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फ्राइड मैगी बनाने का सही तरीका

क्या आपको फ्राइड मैगी पसंद है? लेकिन आप भी सब्जियों को छौंककर पानी डालकर मैगी उबाल देती हैं और बन जाती आपकी फ्राइड मैगी? लेकिन आपको बता दें कि ऐसा नहीं करना चाहिए। फ्राइड मैगी के लिए सबसे पहले अलग से मैगी को मसाले के साथ उबाला जाता है। इसके बाद सब्जी डालकर मैगी को कुछ देर तक फ्राई किया जाता है। इसे कहा जाता है फ्राइड मैगी। इसलिए अगली बार जब भी ऐसी मैगी बनाएं तो शानदार स्वाद के लिए यह तरीका जरूर फॉलो करें। (रेमन नूडल्स बनाने का तरीका)

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इन चीजों से बढ़ाएं मैगी का स्वाद

• अगर आप फ्राइड मैगी बना रही हैं तो इसमें सॉस और नींबू का रस डालने से स्वाद दोगुना हो जाता है।
• आप चाहें तो मैगी में जीरा भी डाल सकती हैं, लेकिन इसे अच्छे से भून लें।
• सिंपल मैगी को टेस्टी बनाने के लिए आप काली मिर्च का उपयोग कर सकती हैं।

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