मेयोनीज नहीं होगी खराब अगर स्टोर करने के लिए अपनाएंगी ये हैक्स 

मेयोनीज एक ऐसी चीज है जिसके बिना पिज्जा, सैंडविच, बर्गर, पास्ता, मोमोज आदि जैसे फूड अधूरे हैं। अगर आप इन सभी को बिना मेयोनीज के खाते हैं, तो न मजा आता है बल्कि स्वाद भी फीका लगता है। इसलिए कई लोग इसे अपने फ्रिज में मेयोनीज स्टोर करके रख लेते हैं, लेकिन एक से दो दिन के बाद इसका स्वाद खराब हो जाता है।

बता दें कि मेयोनीज दो तरह होती है एक एग वाली मेयोनीज और दूसरी एगलैस मेयोनीज। ऐसे में अगर मेयोनीज को सही तरीके से स्टोर करना बहुत जरूरी है क्योंकि अगर आप ऐसा नहीं करती हैं, तो मेयोनीज से अंडे की बदबू आने लगती है। इसलिए आज हम आपको कुछ ऐसे हैक्स बता रहे हैं, जो आपको काम आ सकते हैं।

उचित तापमान में करें स्टोर

ये बहुत कम लोगों को मालूम होगा कि मेयोनीज को रखने के लिए तापमान काफी मायने रखता है। क्योंकि गर्म या फिर ठंडा तापमान मेयोनीज को खराब कर सकता है। हालांकि, तापमान मेयोनीज की प्रकृति के हिसाब से अलग-अलग हो सकते हैं, लेकिन 55ºF (13ºC) तापमान मेयोनीज के लिए सही माना जाता है। (एगलेस मेयोनीज रेसिपी)

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एयरटाइट डिब्‍बे का करें इस्तेमाल

अगर आप अधिक मात्रा में मेयोनीज को खरीद कर रख लेती हैं, लेकिन कुछ दिनों के बाद ही इसका स्वाद बदल जाता है तो आप फ्रेश बनाए रखने के लिए एयरटाइट कंटेनर का इस्तेमाल कर सकती हैं। इससे आपकी मेयोनीज हमेशा फ्रेश रहेगी और हवा लगने से खराब भी नहीं होगी। (घर पर ऐसे बनाएं पिज्जा सॉस)

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शीशे के जार का करें इस्तेमाल

अगर आप मेयोनीज को महीने भर के लिए स्टोर करना चाहती हैं, तो उसे एक शीशे के जार में डालें और किसी ठंडी जगह पर रख दें। जब आपको मेयोनीज का इस्तेमाल करना हो, तो आप इसे जार से निकलें और फिर ध्यान से जार को बंद करके रख दें। इस तरह आप महीने भर तक मेयोनीज को यूज कर सकती हैं।

आप इन टिप्स की सहायता से साबूदाना को लंबे समय तक स्टोर करके रख सकती हैं। आपको यह लेख अच्छा लगा हो तो इसे शेयर जरूर करें, साथ ही इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकी अपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ।

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