Sawan Special: सिर्फ 10 मिनट में तैयार करें व्रत वाले साबूदाना अप्पे, नहीं पड़ेगी भिगोने की जरूरत

सावन का महीना चल रहा है और पूजा भारत में धूम-धाम से की जाती है। साथ ही, इस दौरान महिलाएं व्रत भी रखती हैं और लगभग हर व्रत के लिए कुछ न कुछ अलग और स्वादिष्ट फलाहार बनाने के ऑप्शन तलाशती रहती हैं। क्योंकि रोज-रोज एक ही तरह का खाना खाकर महिलाएं बोर हो जाती हैं।

अगर आप भी व्रत में कुछ डिफरेंट तलाश रही हैं, तो आप साबूदाना के अप्पे बना सकती हैं। जी हां, यह न सिर्फ टेस्टी है बल्कि हेल्दी भी है। साथ ही, आप इसे बिना भिगोए भी इस्तेमाल कर सकती हैं, कैसे आइए जानते हैं।

बनाने का तरीका

• साबूदाना के अप्पे बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में साबूदाना निकाल लें। फिर इसे मिक्सर में डालकर पीस लें।
• अब एक आलू को उबालकर मैश कर लें और इसे एक बाउल में निकाल लें। (साबूदाने से बनाएं स्नैक की स्वादिष्ट रेसिपीज)
• फिर इसमें पनीर और हरी मिर्च का पेस्ट डालें और अच्छी तरह मिक्स कर लें।
• फिर इसमें सेंधा नमक डालें और कुछ देर के लिए साइड में रख दें।

• अब साबूदाना का बैटर तैयार कर लें और गैस पर अप्पे का स्टैंड गर्म करने के लिए रख दें।
• अब स्टैंड में साबूदाना का बैटर डालें और फिर आलू की स्टाफिंग डाल दें। फिर उसी के ऊपर बैटर का पेस्ट डाल दें।
• अब अप्पे को लगभग 10 से 15 मिनट तक पकने दें। बस आपके व्रत वाले साबूदाना के अप्पे तैयार हैं।
• आप इसे बिना लहसुन से बनी हरा धनिया की चटनी के साथ सर्व करें।़

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