गणतंत्र दिवस का जश्न हर भारतीय के लिए गर्व और उल्लास का प्रतीक है। इस खास दिन को और भी यादगार बनाने के लिए कुछ अनोखा और रंग-बिरंगा बनाने का ख्याल कैसा रहेगा? तिरंगा पंच कूलर एक ऐसी ड्रिंक है, जो न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि हमारे राष्ट्रीय ध्वज के तीन रंगों को खूबसूरती से भी दर्शाती है।
इसे बनाना आसान है और यह हर उम्र के लोगों के बीच पसंद किया जाएगा। तो देर किस बात की आइए इस लेख में विस्तार से शेफ धीरज माथुर (जो रैडिसन ब्लू कौशांबी के शेफ हैं) से पंच की रेसिपी जानते हैं। इसे बनाने के लिए आपको नीचे बताए गए स्टेप्स को फॉलो करना होगा।
तिरंगा पंच कूलर की विधि
- सबसे पहले ऊपर बताई गई सामग्रियों को तैयार करके रखें। फिर खस के शरबत को 90 मिलीलीटर पानी में मिला लें।
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- अब 90 मिलीलीटर पानी में गुलाब का शरबत यानी रूह अफजा को भी मिला दें। एक पिल्सनर गिलास में खस का पानी डालें और धीरे-धीरे कुचली हुई बर्फ डालें।
- आखिर में बहुत धीरे-धीरे गुलाब सिरप का पानी डालें, ताकि मिठास को कंट्रोल की जा सके। अब गिलास को हिलाएं और इसे लगभग 5 मिनट के लिए सेट करने के लिए रख दें।
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- अब ऊपर से संतरे या अनानास से ड्रिंक को गार्निश करें और ठंडा-ठंडा सर्व करें।
Image Credit- (@Freepik and shutterstock)
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