सर्दियों में गाजर बहुत होता है और यही कारण है कि गाजर का हलवा भी खाया जाता है। गाजर के हलवे के साथ-साथ मूंग दाल का हलवा भी ठंड में बहुत अच्छा लगता है। राजस्थान और नॉर्थ इंडिया के कई पार्ट्स में मूंग दाल का हलवा खूब खाया जाता है। यह तेज ठंड में भी आपके शरीर को बचाता है और गर्म रखता है।
खूब सारे घी से बना कैलोरी में भले ही ज्यादा हो, लेकिन इसका जायका बेहद शानदार लगता है। अगर आप घर पर मूंग दाल का हलवा बना रही हैं तो इसे बनाने के कुछ टिप्स जान लें। इसकी सही कंसिस्टेंसी, इंग्रीडिएंट्स अगर आपको पता हों तो यह एकदम परफेक्ट बन सकता है। चलिए आज हम कुछ ऐसे ही टिप्स आपको बताएं।
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हलवे का स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें थोड़ा सा खोया मिला सकती हैं। इसके अलावा चुटकी भर इलायची का पाउडर इसमें एक खुशबू जोड़ता है।
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अब आप भी इन टिप्स की मदद से घर पर स्वादिष्ट मूंग दाल का हलवा बनाएं। अगर आप अन्य टिप्स जानते हैं तो इसे कमेंट कर बताएं। अगर आपको लेख पसंद आया तो इसे लाइक और शेयर करें। ऐसे ही लेख पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी के साथ।
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