मैकरोनी पुलाव बनाने की रेसिपी बहुत ही आसान है। अगर आपने इससे पहले पुलाव बनाया हैं तो इसे भी बहुत आसानी से घर पर बना सकती हैं। बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को मैकरोनी पुलाव पसंद आता है। इसका टेस्ट और सुगंध, दोनों ही लाजवाब होते हैं। अगर आप कुछ टेस्टी और अलग तरह का पुलाव बनाने की सोच रही हैं तो मैकरोनो पुलाव बेस्ट ऑप्शन हो सकता है। आप इसे घर पर आए हुए मेहमानों को भी बनाकर खिला सकती हैं। खास मौके के लिए भी यह मुफीद रहता है। इसे बनाने में ना ही अधिक समय लगता है और ना ही अधिक मेहनत लगती है। आज 'रेसिपी ऑफ द डे' में जानिए मैकरोनी पुलाव बनाने का आसान तरीका-
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मैकरोनी पुलाव बनाना बहुत ही आसान है और यह खाने में बहुत टेस्टी लगता है।
सबसे पहले चावल में 1/2 चम्मच नमक और 1 चम्मच तेल डालकर 5 से 6 मिनट पका लें और छान कर अलग रख लें।
अब एक पैन में मैकरोनी को अच्छी तरह से उबाल लीजिए और सॉफ्ट हो जाने पर इसे भी छान कर अलग रख दीजिए।
अब एक कड़ाही में तेल गरम करें और उसमें जीरा, लाल मिर्च, इलाएची और लौंग को डालकर 1 मिनट के लिए पका लीजिए।
अब इसी कड़ाही में शिमला मिर्च, प्याज और टमाटर को डालकर अच्छे से पका लीजिए और 3-4 मिनट पकने दीजिए
अब इसमें मसाले के साथ उबली हुई मैकरोनी, चावल और काजू को डालकर अच्छे से मिक्स कर दीजिए।
इसे लगभग 5 से 7 मिनट पकने के लिए छोड़ दीजिए।
अब ऊपर से धनिया पत्ता डाल दीजिए।
टेस्टी मैकरोनी पुलाव बनकर तैयार है। इसे सॉस के साथ गरमागरम सर्व करें।
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